Carbohidrats: la tecla d’alimentació per tenir èxit una sortida de la bicicleta de carretera?

Hola,

Podeu estar fart de menjar pasta cada dia com a esportista de resistència: Què més depèn de nosaltres com a ciclista per repostar?

Quines són les alternatives en termes de poder per tenir èxit els vostres viatges per bicicleta de carretera? El midó és millor per a la pràctica de l’esport quan estan complets …

El ciclista trobarà aquests cereals complets en diferents varietats de pans, pasta o arròs, però també a les llegums.

L'arròs complet, molt més nutritiu que l'arròs blanc!

L’arròs complet, molt més nutritiu que l’arròs blanc!

L’arròs complet aporta 23 grs de carbohidrats a 100 grs

macarrons amb blat sencer

Macarrons de blat sencer

macaronis de blat sencer porten 26,6 grs de carbohidrats a 100 grs

Són rics en fibra i promouen trànsit intestinal. El seu efecte satiating és més alt.

També hi ha més vitamines en els cereals complets, que garanteixen una millor resistència als virus i evita deficiències en atletes normals i més forts. Teniu necessitats importants en aquest nivell.

Les patates:

Una patata al forn conté per a una porció de 100 grs l’equivalent de 21,1 grs d’hidrats de carboni. Frites o cuinar en fregir ens oblidem (…)

Altres fonts de midó midó poden obtenir els hidrats de carboni que necessitem per practicar el nostre esport!

Les mongetes, els cigrons, les mongetes seques ( Vermell o blanc), llenties, blat

mongetes vermelles

Grans vermells: per què no a Xile?

Mongetes vermelles: per què no a Xile?

Les mongetes vermelles porten 24,8 grs de carbohidrats a 100 grs. Amb arròs i un bistec de terra al 5% mg tenim una bomba per al ciclista !!!

Les mongetes:

Els hidrats de carboni de la mongeta fresca arriben a 10 g a 100 g ( i encara 6,2 g després de cuinar), que la situa substancialment al nivell de pastanagues o carxofes. És essencialment al voltant del 85% dels hidrats de carboni total: hidrats de carboni complexos (en particular midó, i per a una part molt petita de polisacàrids complexos específics de llavors de llegums, verbasose o staci, per exemple), i per al 15% del total de carbohidrats, més senzill Sucres (glucosa, sacarosa, fructosa …).

Les mongetes, en una amanida o puré!

Les mongetes, en una amanida o puré!

La sèmola: en tabullada o amb una aus de cuscús!

Des del punyalador, amanida freda o cuscús calent!

De la punyalada, amanida freda o cuscús calent!

La tabol porta 19,2 grs de carbohidrats a 100 grams. Amb verdures cuites cuites al vapor i un pollastre blanc, mantenim un cuscús bastant correcte diettèticament per variar una mica dels seus menús …

cigrons: en amanida cosida o cuscús amb verdures, pollastre i espècies!

cigrons, excel·lent en una amanida composta!

cigrons, excel·lent en una amanida composta!

Els cigrons porten 23 grs de vidre als 100 grs, m’encanta posar en les meves amanides fredes quan el trobo a Resto “Bar amanida de bar” el MIDI a TAF.

llenties verdes o Bobines

lenties de bobina, super complementària en amanida composta

Lents de bobina, super complement en amanida composta

Les llenties coaxes porten 53 grs de carbohidrats als 100 grs! Impressionant!

Això és, no cal passar la vida per menjar pasta o arròs, tens una multitud dels altres Opcions per complaure’t mentre ompliu el combustible per als vostres viatges de bicicletes …

Algunes idees bones també per a la recuperació esportiva aquí: Productes de recuperació

A +

Séb

Recepta de pastissos d’arròs amb equip saxo tinkoff!

Compartir:

wordpress:

m’agrada carregar …

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *