cuixa silvestre de gall dindi


Com cuinar una cuixa de gall dindi salvatge?

La manera més fàcil de cuinar una cuixa de gall dindi salvatge és fer-ho coure al forn. És aconsellable mantenir l’os i la pell per gaudir del sabor durant la cuina. A més, per protegir la carn durant la cuina, el millor és cuinar la cuixa amb el costat de la pell exposat a l’element superior del forn.

Temps de coure de cuixa de Turquia salvatge

Tenir preescalfat el forn, el temps de cocció per a una cuixa de gall dindi silvestre és d’aproximadament entre 15 i 20 minuts. Per a aquesta durada, la temperatura de cuina ideal és de 350 graus Fahrenheit. D’altra banda, si teniu més temps davant vostre per cuinar, es recomana cuinar la cuixa a baixa temperatura o 200 graus Fahrenheit durant més de 30 minuts. La seva cuixa només serà saborosa i deliciosa!

Com saber si la cuixa de Turquia salvatge està cuita?

Hi ha dues tècniques molt senzilles. El primer és plantar un ganivet a la carn de la cuixa, si el suc que flueix és rosat, la cuixa encara no és punt. El segon consisteix a observar l’os de la mà. La pell d’una cuixa ben cuita es dibuixa normalment, fins i tot deslligat de l’os de la mà.

Algunes espècies que es casen amb el sabor del gall dindi salvatge

Diverses espècies es casen bé de vedella Costa. Podeu afegir all, alfàbrega, cari, cebollí, coriandre, tatargó, gingebre, paprika, sàlvia i farigola durant la cuina.

Vida útil

Segons el mapaq, la cuixa salvatge de Turquia s’ha de mantenir a la safata de carn (on la temperatura té 4 graus centígrads o la temperatura ideal per a la carn). A la nevera, el temps d’emmagatzematge de la cuixa de Turquia salvatge és de dos a tres dies. Al congelador, es pot mantenir de 6 a 9 mesos.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *