hola a tots i benvinguts a la meva cuina
per a aquesta nit un espinacs de coliflor vellutat, senzillament perquè a la recerca del congelador, la vaig trobar … coliflor i fulles d’espinacs, per què no fer-ho una sopa?
un vellut molt Ràpidament realitzat i d’una senzillesa infantil.
He trobat en el llibre de Laurent Mariotta ofert per Solar.
. 
Flor de la col vellutada p1140077 r
iv Espinacs de flors de col vellutat
per a 6 crisp-gourmands
– 200 g de fulles espinacs (1)
– 550 g de flor de coliflor (1)
– 1 litre d’aigua
– 2 pastilles de flota bouillon LPE
– 50 g Crema fresca
– Oli d’oliva
.
Lliurament i suor de les fulles d’espinacs en un oli calent. Afegiu la coliflor Fintures i remeneu-les per recobrir-les
>
Cobreixi amb aigua i afegiu les pastilles de Bouillon.
Porta a bullir i deixeu que es redueixi a la coberta durant 25 minuts.
barreja finament la sopa.
Afegiu la crema i la barreja durant uns segons.
Comproveu la sal i pebre al gust.
aboqueu la vellutada en plaques o bols calents.
Passo unes quantes gotes de crema i decorada amb fulles de julivert.
Només hi ha la festa a la bona degustació
Sobre la recepta:
(1) congelat per a mi
Lletres de cobdiciosos: hem estat gratament sorprès per la dolçor i la finesa d’aquest vellutat.
Gràcies a la meva parella:
per al llibre del mes del club Praline
Recepta original i original: Millor menjar durant tot l’any Laurent mariotta
A la cuina de
1 – Huguette D – 2-3-4 – Anne-Marie Do – 5 – Sandrine G –
gràcies per entrar a la meva cuina.
Si la visita que tens més per registrar-te per al butlletí de notícies
perdre qualsevol gola.
i si t’adones d’una de les meves receptes
Envieu-me la foto a
Estic feliç de posar-lo al meu article i també a l’honor del dissabte .
bon dia a tots.