La font d’alimentació “Keto”: què és el que i per què la gent perd pes

Vull especificar que aquest article no parla d’una dieta que pretén restringir la quantitat d’aliments ingerits! He provat totes les dietes i dietes tradicionals quan era adolescent per perdre finalment molta aigua, aventura i prendre més pes. No proveu mai!

Segons la creença popular, una persona perd pes menjant menys i es mou més. No estic aquí per revisar la informació científica, però alguns investigadors coincideixen que també hem d’afegir el tipus d’aliments a l’equació. Això significa que 100 calories contingudes en una poma, un tros de formatge i una rodanxa de pa no es digereixen de la mateixa manera pel cos i poden influir en el% de greix i el pes de l’equilibri d’un individu.

via @raqlust

A youtube, hi ha diversos testimonis contradictoris. Alta Carb Hannah, blogger vegà extremadament popular als Estats Units, menja almenys 300 grams de carbohidrats al dia i és meravellós! Per contra, altres personalitats conegudes com a australià YouTubeuse Rachel Aust i l’autor i empresari Tim Ferris diuen que la clau de la salut es troba en un règim de vida ric en greixos.

La dieta “keto” (règim cetogènic en francès) Ultra Popular de moment faria miracles amb els seus seguidors. Aquests mengen una quantitat mínima d’hidrats de carboni (només el 5% de la seva ingesta diària) i compensen augmentant el consum de greix (sovint el 75% dels macronutrients del dia). La “dieta” guanya en popularitat, perquè la riquesa de menjar permet perdre pes sense tenir gana o menjar menys.

La majoria de la gent creu que el greix és engreix, mentre que els culpables serien els carbohidrats i el sucre (Aquest documental explica super bé)! Menjant molt poc o cap hidrats de carboni (uns 50g / dia), el cos posa en un estat de cetosi i dibuixa la seva energia al cos del cos en lloc de en els hidrats de carboni (generalment utilitzat com a font d’energia).

Es triga entre 2 i 4 setmanes abans d’arribar a aquest estat. La majoria dels seguidors d’aquesta dieta mai arribaran allà, ja que és extremadament difícil mantenir aquest tipus d’alimentació a llarg termini (zero carbohidrats … que pot contenir més de 2 dies).

via @samozkural

El nostre cos necessita una certa quantitat de carbohidrats per sentir-se bé i molta energia, de manera que diverses persones fan el que redueix la quantitat ingerida (al voltant de 100 g / dia) i encara perden pes. Altres passen per cicle i alternen els dies d’alt greix en negreta.

Els avantatges de la dieta de Keto? Algunes investigacions argumenta que podia ajudar a la gent a viure més i sana. També ajudaria a prevenir malalties neurològiques. Aquest tipus de dieta rica en greixos i proteïnes també evita la fam i disminueix en les energies durant el dia i ajudaria a cremar greix mentre conduïa la pèrdua de pes. Aquesta dieta també ajudaria a les nenes que pateixen la síndrome d’ovari poliquístic (PCOS) per gestionar alguns símptomes.

via @jmaxfitness

És important assenyalar que hi ha moltes crítiques davant d’aquesta dieta. Altres persones, se senten algunes persones encoratjades a augmentar significativament la carn (pot augmentar el risc de patir malalties i càncers cardiovasculars), de greixos dolents i veure la seva disminució massiva muscular.

Personalment, aquesta forma d’alimentació realment no em convé, perquè m’agrada menjar espontàniament i em resulta molt restrictiva. Si desitgeu provar-ho, consulteu un professional de la salut o la nutrició abans de realitzar aquest canvi en la vostra dieta.

Si us demaneu un dia típic, podeu seguir a Rachel Aust a YouTube i mirar la seva planificació alimentària. Menja principalment carn, peix, fruits secs, advocats, oli de coco, productes lactis, ous, olives i verdures. Per a les persones vegetals, hi ha el YouTubeuse Sam Ozkury que ha fet una botiga de queviures “Keto” últimament (es pot veure aquí). Si alguna vegada trieu realment els fruits (carbohidrats molt alts), podeu afegir les badies a la vostra dieta.

Si voleu llegir a l’altra “tendència alimentària” del moment, l’intermitent ràpid, és aquí!

Per conèixer la meva experiència amb un aliment més ric en greix, és aquí.

Aquí teniu alguns vídeos per obtenir més informació!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *