La stévia: millor que el sucre i l’aspartame?

Última actualització: abril de 2015 | 5597 Visites

123-Suiker-stevia-planta-170-01.jpg

Notícies per a la salut en general I les entrades calòriques, en particular, Stevia constitueix l’alternativa ideal al sucre i l’aspartame, i podem consumir tant com desitgem?
Originalment de Sud-amèrica, STÈVIA es diu herba dolça o herba suau. Els indis sempre l’han utilitzat en aliments i en begudes medicinals. El seu poder d’endolciment és excepcional (200 a 300 vegades superior a la de sucre), la seva ingesta calòrica totalment insignificant, sabent que no té cap influència en la glucosa en sang (nivell de sucre en la sang) i, per tant, es pot menjar sense problemes. Per persones diabètiques.

Amb stevia no vol dir sense calories

Aquest ésser, una dosi diària elegible (DJA) ha estat fixada per la Unió Europea pel que fa a Stevia com a endolciment (Steviol Glycosides) , amb un màxim de 4 mg per quilo de pes corporal. Però no es pànic: arribar a aquest sostre, una persona de la corpulència mitjana hauria de beure … tres litres de soda a Stevia en un dia.
en aquest punt, no és perquè una beguda s’enriqueix a Stevia que és no calòric. De fet, per preservar el sabor original, és possible que només una part del sucre clàssic hagi estat substituït per Stevia: per a aquells que estan preocupats per les contribucions calòriques, de manera que és útil fer una ullada als valors esmentats a la pàgina bobina o en ampolla.
En general, un producte dolç amb alguna cosa que no sigui la sacarosa no és necessàriament més saludable. El missatge és que és millor consumir sucre tradicional en quantitats moderades que les altes dosis.

Voleu rebre els nostres articles a la vostra bústia de correu electrònic?

Registra’t aquí al nostre butlletí de notícies.

anunci

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *