¿Conoce el plato de chacking?

Si está acostumbrado a ofrecer regularmente comidas durante varias decenas o cientos de personas, entonces sabe lo difícil que puede ser difícil de organizar.

De hecho, si evitar los residuos, predecir las buenas cantidades o satisfacer las expectativas de las personas interesadas (invitados, clientes, pacientes, etc.), varios aspectos deben tenerse en cuenta en orden. Para ofrecer un servicio de calidad. Afortunadamente, algunos accesorios y herramientas se pueden usar para facilitar todo esto.

Este es particularmente el caso de «plato de fraguado». Es posible que el nombre no le indique nada, pero seguro, ya ha visto o incluso usado, sin saberlo. No importa cuál sea su conocimiento sobre el tema, aquí hay un breve artículo de presentación para que este producto ya no tenga ningún secreto para usted!

¿Qué es el plato Chaunch?

Ya sea en el La industria hotelera, la restauración u hospitales, «Plato Chafing» es un utensilio de cocina indispensable y ampliamente utilizado por los profesionales. Ideal para alimentos que requieren cocción suave, el «plato de fraguado» también le permite preservar estos dependiendo de la temperatura deseada. Puede ser eléctrico o combustible y existente en diferentes formas, este accesorio, a menudo es indispensable. Durante recepciones o buffets, incluyendo un gran número de gente. Aunque este accesorio se utiliza principalmente para mantener alimentos cálidos, algunos modelos también ayudan a garantizar el mantenimiento del frío, útil para todo lo que son frutas, postres, etc. Más información sobre Formireto.com.

¿Cómo elegir sus platos de rozamiento?

Dependiendo de los alimentos que desea conservar, es recomendable elegir una forma adecuada. Para todo lo que es líquido (salsa, sopa), una ronda de «morir matriz» será más capaz de satisfacer sus necesidades. De hecho, garantiza más practicidad para las personas que desean usar, que serán muy apreciadas por ellos.

restaurante

Cuando está Forma rectangular, este utensilio es adecuado para los platos ya cocinados (verduras, woks, mariscos, carnes, etc.
Otro punto importante, con respecto a la tapa, puede ser removible o en forma de «tapa de rollo». Aunque cada una de sus propias ventajas, la parte superior del rollo se considera como la más práctica de los dos, también la más estética. De hecho, gracias a este último, no hay necesidad de que el cliente / invitado / paciente ponga su plato en el lado, que luego puede usar libremente; Una ventaja considerable que ofrece más comodidad. Ciertamente, un detalle, pero que tiene toda su importancia desde el punto de vista del usuario.

Finalmente, como se mencionó anteriormente, el «plato de fregadero» puede ser eléctrico o combustible. Una vez más, será necesario sopesar los pros y los contras dependiendo de sus necesidades y expectativas, al elegir. El sistema eléctrico tiende a ser preferido con respecto a la seguridad, porque no se emite ninguna llama. El único requisito previo tendrá que tener una fuente de alimentación cercana para garantizar un uso óptimo. Con respecto a los combustibles, a menudo son más fáciles de mover (útiles en caso de prisa), pero tienen un tiempo de uso limitado (de 2 a 6 horas).

Ahora que tiene toda esta información, no dude en equiparse en orden. Para ofrecer un servicio de calidad, no muy importante, el campo profesional en el que está cambiando!

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