Curry indio vegano con coliflor / vegano indio coliflor curry

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un piso caliente, saludable y sin gluten en este viernes, un curry indio vegano, el último ¡Día de octubre, ya! Que va rápidamente. En un mes y medio, la Navidad estará en la cita aunque para muchos de nosotros, no tendrá la misma energía que los precedentes …

Curry indio Vegan con coliflor / vegano Indian Colliflower Curry

para esperar de nuevo, propongo un delicioso curry indio vegano compuesto por Coliflor de basmati y arroz. Algunos ingredientes para un máximo de placer con esta receta. Una salsa cremosa bien fragante para desear que se maraville de los pequeños ramos de la coliflor. Todo relajante en una cama de arroz con sabor a basmati y decorada con cilantro fresco. La comida que todos llegan. Es tan simple, rápido y realmente, realmente suculento.

cuando pienso que mañana se supone que es de Halloween en el Atlántico. Me pregunto cómo sucederá. Lo harán? ¿Qué serán las mediciones? Aquí, en Francia, no hay necesidad de hacer la pregunta, es infalible y al final, también es muy bueno. Puede que vaya a atraer las envolturas, pero no entiendo por qué lo celebramos. No hay historia con nuestro país, solo un aspecto comercial que encuentro deplorable. No es y no estará en nuestra cultura.

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Si no conoce la historia de Halloween, aquí:

Esta práctica comenzó en el mundo celta, específicamente en Irlanda, donde los pueblos de este tiempo organizaron una ceremonia festiva, para comenzar un año nuevo y honrar a la Divinidad Samhain. Como pudimos hacer con ofrendas. Los druidas supervisados durante siete días para evitar cualquier deriva. Durante esta noche, los espíritus de los muertos podrían regresar entre los humanos y todos los tenían que darles la bienvenida a este mundo benevolente. Pero la apertura de las puertas de la más allá tenía consecuencias. Las fuerzas malvadas estaban envueltas para aterrorizar a la población haciendo oscuridad su territorio a expensas de los seres vivos.

Lamentablemente, a mediados del siglo XIX, apareció la hambruna y golpeó Los célticos apenas. Muchos tuvieron que huir de su devastada patria para refugiarse en otras tierras que se quitan sus prácticas, así como sus mitos. Luego, los inmigrantes irlandeses aterrizaron en la costa de además del Atlántico para escapar de esta catástrofe y, por lo tanto, comenzar una nueva era. Poco a poco, sus tradiciones regresaron a los modales, un rito que se celebra cada año como debería y sin falta. Desde entonces, Jack O’Lanner se ha convertido en el símbolo de Halloween en el continente.

sabe todo :). Mañana tendrás la historia de Jack O’Lantern y por qué se ha convertido en el símbolo de este día.

Indian Curry Vegan con repollo -fleur / Curre de la coliflor india vegana

Por el momento, todavía le diré cómo seguir la receta, estamos aquí para eso :).

Primero, recubriendo los ramos de la coliflor de un poco de leche de coco en un tazón de ensalada con ajo, jengibre, sal, pimienta para hacer alarde de todos. Remover. Hornee durante unos minutos hasta que los lados comiencen a marrón.

luego la salsa cremosa. Devuelas la cebolla en aceite de oliva, entonces, agregas las especias, revuelvas. Visita ahora desde el concentrado de tomate, la leche de coco restante y un poco de agua. Deje a fuego lento silenciosamente para que se espese.

En ese momento, tendrá que agregar la coliflor y continuar cocinando unos minutos. La flor de la flor debe cocinarse.

También recuerde preparar su arroz, para eso, siga las indicaciones de su paquete.

solo tienes que entrenar en tus hermosos platos. Una cama de arroz, en la coliflor y para colmo, desde el cilantro fresco. ¡No les lesión, agrega profundidad y sabor al plato!

Aquí está con una nueva receta de otoño, Hyper Easy 🙂!

Si te gusta Curry, También le aconsejo mi curry vegano tailandés con batatas y garbanzos crujientes, o mi aloo vegano indio y pesto.

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Vegan Indian Curry Casuliflower / Vegan Indian Coliflor Curry

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almuerzo, cena
por barbarafrenchvegan-sirve: 4
tiempo de preparación: 10 min-cocook Time: 20 min- Tiempo total: 30 min

¿A quién no le gusta Curry? ¡Amo y este con la coliflor con esta salsa cremosa perfumada lo hace aún mejor! Tienes que hacerlo :).

ingredientes

  • * 1 Corte de la flor de la colilla (1 calor de la coliflor, corte en flósculos )
  • * 200 gr Rice Basmati (200 gr Basmati Arroz)
  • * 400 ml de leche de coco (1 lecho de coco)
  • * 1/2 sólido Cebolla blanca + 2 clavos de ajo rallados (1/2 cebolla, picado + 2 clavos ajo, rallado)
  • * 1 curry amarillo (1 cucharadita de curry amarillo en polvo)
  • * 1/2 CP de comino (1/2 tsp comino)
  • * 1/2 C-canela (1/2 cucharadita de canela)
  • * 1/2 TMERIC CLACUMA (1/2 TSP Tumeric )
  • * 1 CAD de jengibre rallado (1 cucharadita de jengibre, rallado)
  • * 3 cp de concentrado de tomate (3 cucharadita de pasta de tomate)
  • * aceite de oliva , sal, pimienta (aceite de oliva, sal, pimienta)
  • * CORIANDER (CORIANDER)

1

– en un recipiente de ensalada, coloque las láminas de la coliflor con un poco de leche de coco, ajo rallado, ginger rallado, sal, pimienta, revuelva para cooner . Colóquelos en un plato para hornear. Hornee a 220 ° C y cocine unos 15 minutos.

2

– En una sartén, guarde la cebolla en un filete de aceite de oliva de aceite unos minutos . Luego, agregue el curry, el comino, la canela, la cúrcuma, revuelva. Ahora agregue el concentrado de tomate y la leche de coco restante. Añadir una red de agua. Remover. Cocine a fuego lento para que la salsa se espese.

3

– A continuación, cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete.

4

– Saque la coliflor del horno, retírela en la sartén, revuelva para cubrir cada salsa. Extender la cocción 5 min. Ajuste el condimento si es necesario.

5

– Falta el arroz en las placas, coloque la flor de repollo. Añadir de cilantro picado.

6

– Decorar y disfrutar 🙂!

7

MÉTODO:

8

– Precaliente Horno a 375 F.

9

– en un tazón, mezcle los flósculos de coliflor con un poco de leche de coco, ajo, jengibre, sal, pimienta, lugar en un plato para hornear y hornear durante 15 min.

10

– en una sartén, mareado el aceite de oliva y saltó la cebolla unos minutos mín. Luego agregue el tumeric, el curry en polvo, canela, comino, revuelva y cocine 1 min. Agregue la pasta de tomate y el aceite de coco restante, un salpicaduras de agua. Revuelva y deje a Simmer Utille grueso.

11

– Mientras tanto, cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete.

12

– Retire la coliflor del horno. Añadirlos a la sartén con salsa. Revuelva para cubrirlos. Ajustar el condimento y cocinar durante 5 minutos más.

13

– Viste el arroz en su plat, coloque la coliflor en la parte superior, agregue cilantro picado.

14

– Decorar y disfrutar 🙂!

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