El jugo de remolacha y los arándanos pueden reducir la presión arterial alta


Dos estudios han demostrado que el consumo de arándanos o de jugo de remolacha puede ayudar a reducir la presión arterial.

en Londres de 68 personas durante cuatro semanas El primer estudio afirma que el consumo diario de un vaso de jugo de remolacha reduce la presión arterial y la rigidez arterial en personas con hipertensión. Los investigadores atribuyen estos cambios en el nitrato presente en el jugo de remolacha.

La segunda investigación científica se lleva a cabo en el estado de la Universidad de Florida, donde 40 mujeres menopáusicas que sufren de presión arterial alta participan en el estudio. Después de 8 semanas, la mitad de las mujeres que han comido 22 gramos de arándanos han notado una caída del 6,3% en su presión diastólica. Los resultados del estudio muestran que los niveles de óxido nítrico, bien conocido por relajarse, han aumentado de manera muy significativa en el consumición de arándanos.

El Blueber (V. Myrtilloides) es bastante similar a Myrrille (Vaccinium Myrtilus), pero es No sobre la misma planta. A nivel de los compuestos bioquímicos, contiene sustancialmente los mismos flavonoides que serían responsables de los beneficios medicinales. Las bahías secas del arándano contienen aproximadamente el 0,7% de las antocianas, mientras que las especies silvestres de arándanos (vacunas) son mucho más ricas en antocianas.

En todos estos estudios, el consumo de jugo de remolacha y arándanos muestra una reducción positiva en la hipertensión arterial.

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