¿Qué es Babka, el nuevo pastel de moda?

Babka está en todos los labios. En París, justo al igual que en otras ciudades, esta novedad culinaria es la tendencia del momento.

Este brioche y la torta de mármol vienen directamente de los países de Europa del Este, incluyendo Polonia.

Este es el postre ideal para deleitar todas las gourmands y especialmente a todos los amantes del chocolate.

¿Por qué crujimos? Porque nada, pero su nombre evoca la dulzura, ya que está sobre toda la contracción de Babuchka, lo que significa abuela.

La receta del Babka

¿Quién rechazaría un brioche esponjoso lleno de fusión de chocolate o praline engarce?

Este es el secreto de Babka: este postre gourmet agrada a todos, o casi. Se impone a sí mismo como el nuevo postre para ser probado, ya sea para el desayuno, el brunch o la cena.

En resumen, ¡amamos a Babka y su éxito está bien!

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Para obtener esta textura, simplemente adapte una buena masa levantada y mezcle con el chocolate, para alcanzar este ceído y delicioso efecto.

Si el babka está generalmente preparado con chocolate, su receta también puede variar.

Se encuentra en el pralin, canela, limón, pistacho … él hay para todos los gustos , Incluso si los puristas prefieren su versión clásica de chocolate.

también, la leche presente en la receta puede ser reemplazada por jugo de naranja, para agregar un sabor adicional, pero también proponer una variante sin origen animal.

¿Dónde comer Babka en París?

Muchas otras direcciones de moda hoy ofrecen a su propio babka, por nuestra mayor felicidad.

Este es el nuevo debe tener de nuestros domingos, el brunch esperado de nuestros brunches.

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Para encontrarlo, solo vaya a las panaderías más populares de la capital. Se encuentra en Mamiche, en Stohrer, en Adar, en Marlette, en los Bastardos franceses o Mami en Mami. ¡Y ya estamos ansiosos por ir a todos los gustos!

video del día:

saber también que una panadería dedicada solo a Babka también se acerca En el primer distrito.

Cada acción se vende entre 3 € y 5 €. Es posible probarlo en el lugar, acompañado de un buen latte Matcha. También es posible embarcar un todo BAYAKA, y para saborear un poco cada mañana de la semana. Decimos que, no decimos nada …

Una cosa es segura, ¡el babka es el nuevo pan de chocolate!

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