Quemar calorías mientras duerme: un truco que podría hacer la felicidad de los gourmands

Buscando nuevas formas que pueden perder peso, los especialistas de la Universidad de Florida han obtenido un resultado inesperado, aprende. En la revista British Journal of Nutrition.

¿Y si la pérdida de peso podría ayudar a evitar el cáncer de mama?

© Photo / Stephan Savoia

Como parte de su estudio, han logrado una experiencia en la que los voluntarios, mayores de 20 años, se invitaron a comer queso blanco 30-60 minutos antes de irse a la cama. Resultó que este producto lácteo tiene un efecto positivo en la calidad de los músculos. Además, aumenta la velocidad de los intercambios metabólicos y mejora el estado de salud general.

Los científicos explican estos efectos por la presencia de caseínas que son proteínas que constituyen la mayoría de los componentes de nitrógeno de la leche. Las caseinas también promueven la asimilación estable de los aminoácidos.

Los investigadores han llegado a la conclusión de que el queso blanco aumentó el efecto térmico de los alimentos que hace que el cuerpo gaste más energía. Para la digestión y le permite para quemar calorías incluso cuando duerme.

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