Farina BIO BIO BIO FARINA 300G – ECAPED

La farina verde della banana è ottenuta essiccando e rettifica le banane non mature (ancora verde) e talvolta intera (con la pelle). Otteniamo quindi una polvere simile alla farina.
La farina di banana verde è una polvere fine con texture rustica, il cui colore varia da beige al grigio chiaro. Il suo sapore è leggero e contrario a ciò che si potrebbe pensare, non ha un assaggio di banana.
La farina verde della banana è naturalmente senza glutine. Molto digestivo, ha un basso indice glicemico (45).
Questa farina è composta principalmente da amido resistente, grazie all’uso di banane non mature, un amido prebiotico che non è digerito dall’intestino e agisce come le fibre . È uno dei cibi più ricchi di amido resistenti ed è lì la sua più grande virtù. I prebiotici sono una fonte selettiva di cibo per i buoni batteri intestinali consentono di mantenere o riequilibrare la flora intestinale.
La farina di banana verde è anche un vero concentrato di minerali essenziale per il corretto funzionamento del nostro corpo. Contiene in buona quantità di zinco, magnesio, fosforo e manganese.

informazioni

– biologico.
– Vegan, Vegan.
– senza glutine.
– Nessun zucchero aggiunto. Contiene zuccheri presenti naturalmente.
– senza additivi o conservatrici.
– commercio equoto.

Ingredienti

100% Green Banana farina * °.
* Prodotto da agricoltura biologica.
° ingrediente derivante dal commercio equolo controllato secondo la fiera per il repository di vita.
Origine: India.
Peso netto: 300 g.

valori nutrizionali per 100 g vnr * valore energetico 342 kcal / 1451 kj 17.10% FAT < 0.5 G 0,71% Compreso acidi grassi saturi < 0.1 G 0,50% Carboidrati 78.6 G 30.23% compresi gli zuccheri 1.3 g 1.44% fibre alimentari 4.2 G Proteins 4, 8 G 9,60% sale 0.0048 g 0.08% ferro 1434 mg 71.70% amido 66.9 g

* Valori nutrizionali di riferimento. Assunzione di riferimento per un tipo di adulto (8400 kJ / 2000 kcal).
Il contenuto di sale è dovuto solo a sodio presenti naturalmente.

Suggerimenti per l’uso

La farina di banana verde è versatile ed è usato in cucina, pasticceria e persino in panetteria! Consuma o cotto e cotto ed è usato da solo o mescolato con farina di grano o mix senza glutine. Porta gonfiare e dolce alle tue torte, torta, waffle … e permette di legare e addensare salse, zuppe, frullati …
Questa farina è usata al 75% del peso di una farina di grano perché il suo amido La ricchezza lo rende più pesante e il suo potere di assorbimento dei liquidi è più alto.

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