Alimentos recomendados para o embarazo saudable

Resumo:

Saber que comer (e que non debe comer) durante o embarazo pode ser complicado cando come no restaurante, pero a nosa memoria útil conveniente pode axudar a pedir unha comida saudable.

Quedei sorprendido de ver o que as comidas no restaurante volvéronse estresantes cando estaba embarazada, e eu son nutricionista! Ao mirar constantemente sobre o seu ombreiro de fontes furtivas de bacterias e mercurio mentres pensa nas mellores formas de alimentar o seu futuro bebé, solicitar un menú pode darlle a impresión de navegar nun campo de minas.

O feito É que as mulleres embarazadas son realmente máis propensas a contratar enfermidades transmitidas por alimentos e cando o fan, os problemas son máis altos. Esta lista de verificación axudarache a determinar se necesitas parar, ir ou proceder con cautela cando se trata de alimentos populares no menú. A partir de agora, podes comer no restaurante con confianza. Bo apetito!

xantar

Bad: ensalada de chef con leituga, verduras, xamón, pavo, uf duro e queixo suízo

“Evite esta ensalada “: Declara a Charlotte Robichon, nai de tres fillos. É improbable que o restaurante caldeu carnes frías ata que estean ao vapor, como recomendado pola Alta Autoridade de Saúde (ten) durante o embarazo, a fin de reducir o risco de infección á infección. Listeriosis, que pode infectar a placenta e do bebé e Causa un aborto espontáneo ou mortinalidade.

Moi bo: Mesclun con verduras á prancha e polo

Unha ensalada de carne recentemente cocida é unha opción moito mellor que as carnes frías e as carecuturas. Ademais, a diferenza da leituga, as follas escuras son ricas en vitaminas A e K, así como FAWNATE, un elemento moi importante.

Bo: ensalada César

Vinagreta César tradicional Está feito con CRUS UFS, que non se recomenda durante o embarazo. Moitos lugares non o preparan máis deste xeito, e algúns usan a vinagreta de botella, que é máis segura. “Pero sempre consulte co seu servidor”: di Maryse Leestienne, nai de dous fillos. Se o restaurante non pode darlle unha resposta firme, intercambiar as vinagretas para unha vinagreta balsámica ou cambiar completamente a súa orde.

Moi bo: Sandwich de atún

por mor do contido de mercurio de O peixe, recoméndase ata 175 gramos de atún amarelo enlatado por semana. Como atún claro en anacos é un pouco menos de toxina rica, para que poida consumir ata 350 gramos por semana, ou sobre o equivalente a tres bocadillos de tamaño normal. Se estás dentro dos límites deste teito, “Aconséllovos que vaia alí” afirma a Maryse Lesnienne. As mulleres embarazadas tenden a non consumir suficiente omega-3, un trazador importante para o desenvolvemento cerebral e a visión do bebé. Entón, se quere atún, non dubide.

grego tortilla con queixo feta, espinaca e tomate

Primeiro Pregunta ao teu servidor se a feta está feita con leite pasteurizado. Se é así, pode consumilo. A maioría dos queixos vendidos en Francia son seguros, pero algúns queixos suaves, como Feta, Queso Fresco, o Blanco Queso, o queixo azul e a gorgonzola, pódese facer con leite non pasteurizado. “Isto pode expoñelo a un risco de listeriosis” explica Charlotte Robichon. UFS (sempre que estean ben cociñados) e as verduras deste prato son as dúas mellores opcións nutricionais do embarazo.

Entradas para a cea

Moi bo: Ceviche con marisco

Xa podes comer rolos no pepino na barra de sushi, pero sabías que o ceviche tamén é peixe cru? As palabras “carpaccio” e “crudo” nun menú tamén avisan que a túa cea é esencialmente cru. Polo tanto, isto podería expoñerlle a un risco de enfermidades transmitidas por alimentos. Outros alimentos para prohibir, bandeiras vermellas directas: “sashimi” e “tártara”.

bo: mozzarella, tomate e albahaca fresca

A maioría de mozzarellas frescas vendidas en comestibles é pasteurizado, pero ti non pode estar seguro de restaurantes. “Se o paquete non di nada ou se o servidor non está seguro, avanza”, di Maryse Lesnienne.

BAD: rodajas de prosciutto e melón

Por suposto, é un pouco máis elegante como xamón ou mortadelle, pero o prosciutto aínda é considerado unha carne máis adaptada para xantar, A continuación, renuncia á idea de consumila.

Moi bo: cóctel de cámara

O camarón deste prato está totalmente cocido; Simplemente comprobe que poden refrixerarse ben na súa mesa.

Cea plana principal

Converte: peixe espada á prancha con salsa de manga

“O peixe espada é un Alto peixe de mercurio e é mellor evitalo por completo durante o embarazo “: di Charlotte Robichon. Optar no seu lugar para o dobre vermello, a trucha de auga doce, a trucha de auga doce e o salmón salvaxe para traer omega-3 ao seu bebé.

Moi bo: BUF Sauté con brócoli e arroz branco

A Buf é unha excelente fonte de ferro, un mineral esencial para axudar ao seu pequeno bebé a crecer e crecer durante nove meses. Ademais, a vitamina C presentes en vexetais axudará ao seu corpo a absorber este importante ferro. Substituír o arroz branco con arroz marrón ou salvaxe para facer o prato aínda mellor.

bo: Penne a vodka

É en realidade un mito que todo o alcohol dun prato cocido queima porque da calor. Un estudo publicado na nutrición e notebook dietético revelou que entre o 45 eo 85% do alcohol utilizado nunha receita permanece no prato, dependendo da técnica de cociña. Se o necesitas, só tes que tomar algunhas mordidas por aperitivo.

moi bo: salmón salvaxe con pataca en miniatura e espinaca

“O salmón de gando e o salmón salvaxe teñen un contido de mercurio baixo, “di Maryse Lesnienne. Con todo, o salmón salvaxe é a mellor opción porque tamén contén niveis máis baixos de produtos químicos chamados bifenilos policlorados (BPCs) en comparación con creación de salmón

Moi bo :. Polo pincho con trigo integral cuscús

Este é un prato gañador: proteínas magras, toneladas de verduras ricas en nutrientes e cuscús de trigo integral están cheas de fibras.

sobremesa

Bo: Berries de crema

vai se é Zabaglione (un tratamento italiano popular), que está feito con amarelos e viño cocido polo menos. Pide a crema batida, o iogur conxelado ou o xeado (pero non a caseira, que tamén pode conter crus UFS).

bo: cannoli

Cannoli pódese probar se esta pastelería foi feito con queixo pasteurizado.

moi bo: bolo de chocolate

A sobremesa ideal, deliciosa e “demasiado boa para ser verdadeira”. Algúns estudos mostran que comer chocolate no tempo de embarazo pode facer que os bebés sexan máis felices.

Moi bo: Sorbets

Só ten que manter unha pequena porción porque a maioría dos sorbetes están feitos con toneladas de azucre, que pode aumentar o seu nivel de azucre no sangue.

6 alimentos para evitar durante o embarazo

esperar despois do nacemento bebé para comer estes alimentos con seguridade:

  • non queixos de leite pasteurizado;
  • peixes con alto contido de mercurio, como o tiburón, o peixe espada, o pequeno cabalo e os peixes de Taupe;
  • carnes frías e cans quentes, a menos que sexan quentes de vapor;
  • peixes crus, como sushi, sashimi, almejas e ostras;
  • ovos e carnes crúas e insuficientemente cocidas;
  • leite e zume de froita incondicional.

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *