As bahías de juniper

As bagas de gineban son moi utilizadas na cociña.

Excelente con repolo, chucrut, aves (como pintade), coello ou porco, son consumido enteiro ou lixeiramente esmagado. Pódense engadir ás marinadas, con tortas, batendo, nas travesuras …

Tamén se usan na fabricación de gin, algunhas cervexas e algúns espazos alemáns.

Virtudes medicinais

o Os bahías de jiniper son antisépticos, diuréticos, tónicos, depuradores, estómagos e antirhumáticos. Eles axudan a combater as condicións de bilis, cálculos e artrite. Teñen a reputación de tratar todo!

Tamén podemos consumilos en infusión.

Non confundir o zuniper común cos seus curmáns: o CADE e o zorreo de fenicia que crecen en Provence e todo o Mediterráneo.

O CADE (Juniperus Oxycedrus) é unha característica arbustiva do matogueira. As súas follas, en forma de agullas, parecen moito ás do Juniper común pero teñen dúas bandas brancas de estomas en lugar dun. Crece no medio dos carballos verdes e carballos de kermes. Desde a súa madeira extraemos o aceite codificado, esencial como a curación, o antiséptico eo desinfectante e moi útil para facilitar a psoríase (en aplicación cun algodón). O seu cheiro, con todo, é moi forte.

O petróleo foi producido directamente no lugar en fornos de Cade.

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *