Cal é o edamame?

Anuncios

Estes son os chícharos xaponeses na rama, cocidos na auga, adornados de sal de sal ou salsa de soia e Aquí hai un snack simple …

O edamame é unha leguminosa que é simplemente un feixón fresco de soia.
teñen un pequeno sabor de avellana, son pouca graxa, proteína forte, tan nutricionalmente moi interesante. O verán é a tempada alta para o edamame.

En Xapón, é probado do seguinte xeito: 3MN fervido, arrefriado inmediatamente, salgado e comido como aperitivo. Poñemos todo o Pug na boca e extraemos os feixóns cos dentes, mentres que chupan a sal das vainas …

Moi proteína, os feixóns de edamame son unha excelente fonte de fósforo, mineral que desempeña un papel importante no mantemento dunha boa saúde ósea. Tamén son ricos en ferro vexetal, converténdose nunha excelente opción para os adeptos vexetarianos. Por riba de todo, é o seu contido en fitoestrógenos que o converten nunha pobreza. De todos os produtos de soia (que se pensa en Tofu, Miso ou Tamari), é o feixón fresco que máis contén. Os fitoestrógenos son os compoñentes máis interesantes para a saúde global, especialmente para a prevención de enfermidades cardiovasculares e certos tipos de cancro.

1/2 cunca (125 ml) de feixón cocido contén 134 calorías, 12 g de proteína, 4 g de fibra, 2,4 mg de ferro e fósforo de 150 mg.

É doce, é bo e perfecto para as persoas que aman a nibble.

facer Gústache? Compartir! :

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *