Cal é unha dieta sa ou equilibrada?


para cualificar unha fonte de alimentación “saudable”, é necesario contar con todos os hábitos alimentarios dunha persoa. Un alimento por si só non ten ningún impacto directo, positivo ou negativo sobre a saúde dun individuo.

excepcional, utilizado e comida diaria

nunha dieta saudable, non está prohibido comida. Así, ademais de contar alimentos ricos en nutrientes (por exemplo, froitas, verduras, grans integrais, leguminosas, etc.), pode incluír un valor de valor máis nutritivo (por exemplo, salchicha de can, patacas fritas, muffin comerciais, fariña conxelada, etc.). O obxectivo: consumir alimentos menos nutritivos en cantidades menores e con menos frecuencia, deixando un lugar máis alto a alimentos ricos en nutrientes.

Na súa visión de documentos de alimentación saudable, o goberno de Foods Class en tres grupos Dependendo do seu valor nutricional:

  • alimentos diarios (ricos en nutrientes);
  • alimentos usados (valor nutricional aceptable);
  • alimentos excepcionais (baixo En nutrientes e ricos en sal, azucres e / ou graxa).

Esta clasificación en tres categorías serve só simplificar o concepto. En realidade, os alimentos son en lugar dun continuo do menos nutritivo ao máis nutritivo, como se mostra na seguinte imaxe.

Fonte: MSSS. Visión de alimentación saudable. Vivido a: http://www.msss.gouv.qc.ca/professionnels/promotion-de-la-sante/vision-de-la-saine-alimentation/une-vision-elargie-et-inclusive/

Aquí están os principais factores que variarán a posición dun alimento na escala:

  • o método de cocción;
  • a cantidade de ingredientes utilizados para a preparación dun prato;
  • a calidade destes ingredientes.

a exemplo Título, Aínda que a pataca é o ingrediente básico destas dúas receitas, a corda cocida é máis nutritiva que as patacas fritas.

Unha dieta equilibrada debe conter principalmente alimentos diarios.. Os alimentos utilizados deben estar con menos frecuencia no menú e os alimentos excepcionais, aínda máis raramente, pero non os evitan completamente.

En resumo, o pracer de comer ocupa un lugar importante en hábitos saudables. Alimentos. Comer en boa compañía, cociñar regularmente comidas de ingredientes mal procesados, saborear cada mordida e facer unha pequena sala de alimentos excepcionais son conceptos clave de comer saudable.

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *