¿Coñeces o prato de Chacking?

Se estás a usar regularmente comidas por varias decenas ou centos de persoas, entón sabes o difícil que pode ser difícil de organizar.

De feito, se debe evitar o desperdicio, prever as boas cantidades ou satisfacer as expectativas das persoas interesadas (invitados, clientes, pacientes, etc.), hai que ter en conta varios aspectos en orde para ofrecer un servizo de calidade. Afortunadamente, algúns accesorios e ferramentas poden usarse para facilitar todo isto.

Este é particularmente o caso de “chafing de prato”. O nome non pode dicirlle nada, pero seguro que xa viu ou ata se usa, sen sabelo. Non importa cal sexa o seu coñecemento sobre o tema, aquí hai un artigo de presentación curto para que este produto xa non teña ningún segredo para ti!

Cal é o chaunch de prato?

Indica se no Industria do hotel, restauración ou hospitais, “prato chafing” é un utensilio de cociña indispensable e amplamente utilizado por profesionais. Ideal para alimentos que requiren cociñar brando, o “prato chafing” tamén lle permite preservar estes dependendo da temperatura desexada.
Pode ser eléctrica ou combustible e existente en diferentes formas, este accesorio, moitas veces é indispensable. Durante as recepcións ou os buffets incluídos un gran número de persoas. Aínda que este accesorio úsase principalmente para manter alimentos cálidos, algúns modelos tamén axudan a garantir o mantemento do frío, útil para todos os que son froitas, sobremesas, etc. Máis información sobre formtireto.com.

Como elixir os seus pratos de chafing?

Dependendo do alimento que queira manter, é aconsellable escoller unha forma adecuada. Por todo o que é líquido (salsa, sopa), unha rolda “morrendo” será máis capaz de satisfacer as súas necesidades. De feito, garante máis práctica para as persoas que desexen usar, que serán moi apreciados por eles.

Restaurante

cando está forma rectangular, este utensilio é adecuado para os pratos xa cociñados (verduras, woks, mariscos, carnes, etc.). Outro punto importante, sobre a tapa, pode ser extraíble ou en forma de “roll top”. Aínda que cada unha das súas propias vantaxes, a parte superior é considerada como a máis práctica dos dous, tamén a máis estética. De feito, grazas a este último, non hai necesidade de que o cliente / invitado / paciente poña a súa tarxeta ao lado, que pode entón usar libremente; Unha vantaxe considerable que ofrece máis comodidade. Un detalle certamente, pero quen ten toda a súa importancia desde o punto de vista do usuario.

Finalmente, como se mencionou anteriormente, o “chafing de prato” pode ser eléctrico ou combustible. Unha vez máis, será necesario pesar os pros e contras dependendo das súas necesidades e expectativas ao facer a súa elección. O sistema eléctrico tende a ser preferido con respecto á seguridade, porque non se emite ningunha chama. O único requisito previo terá que ter unha fonte de enerxía próxima para garantir un uso óptimo. En canto aos combustibles son a miúdo máis fáciles de mover (útil en caso de carreira), pero ten tempo de uso limitado (de 2 a 6h).

Agora que ten toda esta información, non dubide en equiparse en orde Para ofrecer un servizo de calidade, non é moi importante o campo profesional no que está cambiando!

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *