Preparando unha deliciosa palomitas de pipoca con caramelo salgado, é sinxelo como todos

complicado, facer palomitas de pipoca como a que compramos no supermercado?

Non en absoluto! É unha brisa real.

Facer esta popular receita Pop Popcorn que fará feliz na súa próxima TV familiar ou amigos ou amigos.

Ingredientes

  • 1/2 cunca (125 ml) de kernels de millo sen explotado
  • 1 cucharada (15 ml) de aceite
  • 1 cunca (250 ml) de manteiga de sal
  • 1 cunca (250 ml) de marrón pálido
  • 1/2 cunca (125 ml) xarope de arce
  • 1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla
  • 1 1/2 mesas de café (7,5 ml) de sal, dividido
  • 1/2 culler de café (2,5 ml) de bicarbonato de sodio
  • 1 cunca (250 ml) de améndoas completas (opcional)

Preparación

precalentar o forno a 300 ° F (150 ° C) e reducir as cociñas de papel de pergamino.

Nunha pota grande, quentar 3 grans de millo con 1 cucharada (15 ml) de aceite.

Unha vez que estes tres grans estiveron en erupción, engade o resto dos núcleos de millo na tixola e axústelos ao abrigo de aceite.

Pon a tapa na PAN.

Fai que o millo estivese sacudindo a tixola de cando en vez, ata que a taxa diminúe.

Baleiro o millo soprado nunha tixela grande. Eliminar sen grans non explotados.

Nunha cacerola separada, derrete a manteiga e, a continuación, mestura o azucre, o xarope de bordo e unha cucharadita (5 ml) de sal.

Unha vez que o azucre ten un A consistencia máis húmida, aumenta a calor media-alta e trae a mestura a ferver, despois baixar o lume a medio.

Ferva por 3-4 minutos sen agitando.

Engade a bicarbonato de sodio e vainilla á mestura de caramelo, mexendo ata que a salsa espese e a textura é uniforme.

Despeje lentamente o caramelo do millo engañado, ao mover o maíz soprado.

Pode engadir améndoas ao millo soprado ao mesmo tempo que o caramelo. Mestura o millo soprado, ata que estea ben incrustado por caramelo.

Estender o millo soprado nas placas de pastelería e espolvorear o sal restante na parte superior. Poñer no forno.

Asar por 30 minutos, mexendo cada 10 minutos.

Permitir que o millo se arrefríe.

Boas degustación!

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *