Que fai o frío té infundido e como preparalo? Teasenenenenz

Que é o té infundido frío & Como preparalo?

A preparación do té en auga fría é un fenómeno dos últimos anos. Nos supermercados, non só atoparás bolsas de té convencionais, senón tamén bolsas de té infundidas en frío. Entón, por que é tan popular? Como funciona? E como podes facelo a ti mesmo na casa? Atoparás as respostas a estas preguntas e moitos outros nesta guía de té infundida en frío.

Que é o té verde infundido verde?

O té sempre foi infundido quente e, se quere un té xeado, simplemente engada cubos de xeo ou déixao arrefriar no frigorífico. O frío do té conxelado infundido non funciona deste xeito. No seu lugar, empape o té en auga fría.

Infusión fría contra a infusión de calor: como funciona o traballo de té infundido en frío?

De feito, a infusión fría non difire moito da preparación de unha cunca de té quente. A única diferenza reside nos parámetros da infusión. Cunha cunca de té moi infundada, a temperatura pode estar entre 80 e 100 ° C, dependendo do tipo de té que estea preparado. Con infusión fría, simplemente usará auga fría.

Para compensar a baixa temperatura, o té está infundido por unha duración moito máis longa. Terá que manter o té durante polo menos 4 horas ata que se extrae o sabor. Isto pode ser un aburrimiento, pero sería fácil solucionalo pola planificación de antemán. O mellor xeito é infundir o té pola noite e deixar que descansa toda a noite no frigorífico para poder probar o día seguinte.

Por que o té frío infuso?

alí Son varias razóns polas que unha cunca de té infundida en frío pode ser adecuada para ti:

menos que amargura

As cuncas de té quente poden ser demasiado amargas para algúns. Con cervexa fría, extractos de baixa temperatura só sabor e aroma, deixando de lado os compoñentes químicos que causan amargura. De feito, hai moitos amantes do té que beben só o té infundido en frío.

cando está quente

se está quente fóra, non ten calor. Non quero un vaso de té quente. Podería simplemente obter un paquete de té xeado no supermercado, pero estes están cargados con azucre. A solución :. Faga o seu propio té frío infundir

Affordable

infusións frías non só son fáciles de facer, pero tamén moi accesible. Para facer un litro de té, só necesitará 5 gramos de té en follas ou 2 bolsas de té!

Ideal para mesturas

O té infuso frío pódese probar puro ou mesturado con herbas , flores e ata licores para crear cócteles. As combinacións posibles son infinitas e pode expresar completamente a súa creatividade.

Como infundir o té frío?

Aínda que o té infundado en frío pode parecer descoñecido e complicado, é realmente aínda máis fácil que prepararse unha cunca de té quente. Non necesita utensilios de té especializados e non necesita considerar a temperatura da auga. E non importa a duración da infusión das follas, non se farán amargas! O único que debes ter coidado é a cantidade de follas de té que terás que usar.

Que ferramentas necesitas?

necesitas algo extravagante para comezar a cervexa fría. Pode simplemente usar unha botella de bebida limpa ou proporcionar un vasos de vidro (con tapa).

A vantaxe do vidro é que permanece fresco por máis tempo cando está na neveira fóra de botellas de plástico. Ademais, son simplemente máis transparentes e máis claras para gozar e observar a cor do té. Entón, se pensas infundir frecuentemente frío, investir nunha gran tetera de vidro ou jarra de vidro con tapa, será a mellor solución. As botellas de vidro tamén son excelentes, pero por mor dunha abertura máis pequena, é máis difícil poñer as follas e eliminar-los. Sexa o que empregue, é importante que a tetera teña unha tapa, se non, o té absorberá outros aromas que están presentes no frigorífico.

Os filtros non son necesarios porque as follas / bolsas ao té poden simplemente estar en o fondo do recipiente.

Relación de té infundida en frío

Para facer un litro de té, pode usar os ratios de té / auga a continuación como punto de partida:

  • té verde / Jasmine: 10g
  • Té branco: 8G
  • Té negro: 5g
  • Oolong Té: 5g
  • té pu erh: 4g

Se infundir o té frío con bolsas de té, use 2 saquetas por litro de auga (independentemente do tipo de té).

Non hai medidas precisas de infusión fría. Cada té é diferente, polo que non dubide en cambiar a cantidade segundo os seus gustos. Afortunadamente, é moi sinxelo corrixir os erros de medición: se acabas cunha infusión moi forte, podes engadir un pouco máis de auga para aliviar o sabor.

O tempo de remoción pode variar dun té a outro, pero En xeral, o té estará listo en 4 a preto de 6 horas, dependendo da intensidade que queiras chegar.

Se o té é demasiado lixeiro, déixeo descansar unhas horas. Se non axuda, engade té.

Algunhas bolsas de té, especialmente deseñadas para a infusión de frío, están feitas para liberar o sabor máis rápido. Para o tempo de inmersión, non dubide en consultar as instrucións do paquete.

Como endulzar o frío infuso

Doce a súa infusión fría debe considerarse como unha última atractiva. Se escolle os tés correctos, un té frío infundido pode ter un sabor naturalmente doce. Se non é bastante doce, a mellor opción sería usar froitos secos. As mellores opcións son:

  • Bays goji secos
  • froitas jujubos secas

Se a dozura non é o problema, senón o aroma, entón as flores secas como o té de crisântemo ou as flores de Osmanthus son bos ingredientes!

Cantidade: Experimento engadindo 2 g de froitas ou flores ao té e faino infuso frío.

Como para servir o té infundido en frío? O té para infundir o frío?

O mellor té infuso frío non existe. O té debe ser amado pola súa diversidade. Proba diferentes tés e simplemente goza da singularidade de cada té. Por suposto, sempre haberá tés que son mellores que outros. Ler este artigo no que discutimos 7 excelentes tés para infundir frío + receitas!

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *