segredos e beneficios da porca de anacardo

orixinalmente de Brasil, a porca de anacardo é o froito do anacardier, unha árbore que mide uns 10 metros de altura cuxo tronco é bastante tortuoso. Na primavera, as pequenas flores brancas parecen dar paso coas mazás de anacardo. Nos seus extremos atópanse as cascas de anacardo. Hoxe, son producidos en moitos países: en Vietnam, India, Nixeria, Brasil ou Tanzania …

a porca de anacardo: a súa Virtudes sobre a nosa saúde

En xeral, varios estudos demostraron que consumir froitas de casco (améndoas, pistachio …) e froitas de petróleo (noces de anacardo, pecan nuts …) foi moi beneficioso para a saúde. De feito, reducirían o risco de enfermidades cardiovasculares, diabetes tipo 2, cálculos biliares, pero tamén cancro de colon en mulleres. Desde un punto de vista nutricional, a porca de anacardo é sen dúbida unha das mellores froitas de oleaxinosas.

Casa de anacardo

Nutas de anacardo no anacardier © Aggie 11

Excelente para a saúde cardiovascular

Como a froita máis aleja e froita oleaginosa, a porca de anacardo é rica en lípidos. Pero non temen, a maioría destes lípidos contidos na porca de anacardo están en forma de ácidos graxos mono-insaturados, exactamente como en aceite de oliva virxe extra. Polo tanto, a contribución destas boas graxas resulta nunha diminución do colesterol malo (LDL) sen reducir o bo colesterol (HDL). Estes ácidos graxos monoinsaturados, así, contribuír á nosa boa saúde cardiovascular.

Ler tamén: Saúde: salto noces o cuartel

rica en vitaminas e minerais

a castaña de anacardo é moi interesante porque tamén trae moitos Vitaminas e minerais. É particularmente rico en vitaminas do Grupo B, necesario para o bo funcionamento do corpo. Tamén contén vitamina K, indispensable á coagulación sanguínea. E se perde o magnesio, a porca de anacardo é ideal porque é unha excelente fonte.

e non é todo! Tamén contén fósforo, esencial para a saúde dos ósos e dentes e ferro nunha cantidade significativa. Este último desempeña un papel importante no transporte de osíxeno no sangue.

Nivel de anacardo

Manteiga de castaña © Nataliya Arzamasova

A fonte antioxidante

Os antioxidantes son importantes para combater a formación de radicais libres No corpo, responsable do envellecemento prematuro da pel, pero tamén certos tipos de cancro e enfermidades cardiovasculares. E para encher con antioxidantes, nada mellor que as castas de anacardo. A vitamina E, cobre e selenio pode axudar a permanecer saudable.

Genuine Cut Hungry

As castañas de anacardo tamén conteñen proteínas vexetais, ideal para combater ansias. Son perfectos para un pequeno lanche, especialmente porque o seu índice glicémico é relativamente baixo. Pero isto non é un motivo para abusar de que: unha porción de 30 g é dicir que un mango de preto de vinte noces é en gran parte suficiente. Nun muesli ou iogur, debes gozar!

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *