Sopa de pataca e chip de pataca e chip & chips

Foi tan frío en Hannover por unhas semanas como Martin e fago polo menos 2 ou 3 murciélagos de sopa cada semana. Nin sequera temos que cear, só unha boa sopa consistente e unha gran peza de pan de leaver. Non é máis complicado que iso.

A receita que che ofrezo hoxe a miúdo volve ao menú. Non porque faltamos inspiración, senón porque o atopamos particularmente satisfactorio. É cremosa, sabrosa, relativamente ferosa. Ademais, realmente require un mínimo de preparación, que fai o noso negocio, non ocultaremos.

Sopa de pataca doce e coliflor con chips de kale

sopa de pataca e coliflor con chips de kale

gústanos adornar simplemente a partir de aceite de semente de cabaza asada, unha especialidade eslovena e sementes de cabaza que son asado a nós mesmos na tixola. Tamén acontece que nos sentimos particularmente fantasía e facemos chips de Kale para engadir un pouco crujiente!

Col e sopa de pataca con chips de kale

Repolo doce e sopa de pataca doce con chips de kale

Se fai esta receita, Non dubide en compartir unha foto en Instagram ou Facebook co hashtag #valiseetgurmandises. Quero ver as túas creacións! 🙂

Sopa de pataca doce e coliflor - maletas de amante

doce Sopa de pataca e coliflor

aryane @ maletas & galmandises

Dúas das miñas verduras favoritas combinan nesta sopa de pataca doce e repolo ultra cremoso e satisfactorio. Vegan, sinxelo e nutritivo!
0 vote

tempo de preparación 5 min
Tempo de cocción 20 min
Total Time 25 min

tipo de sopa de prato, sopa
Autumn, comodidade, vegan, vexetariano

porcións 2 -4

Ingredientes

  • ½ cabeza de coliflor corte en flor (ou unha pequena coliflor completa)
  • 1 medio doce Dados orgánicos de pataca corte (con pel)
  • 2 cravo de allo enteiro
  • 1 cebola pequena cortada en barrios
  • 1/4 Spoio de sopa de curcuma
  • 2 cuncas de caldo de verduras ou máis, para máis sopa líquida
  • e pementa
  • ¼ de noces de anacardo opcional en branco, engade cremoso e nutrientes
  • 1 cucharada de levadura de comida opcional, engade fibras e vitaminas B
  • Garnishes: sementes de sementes de cabaza asadas

  • R Todas as verduras e curcuma nun gran caldero. Marrón cun pouco de auga por uns minutos. Engade o caldo. Levar a ferver, cubrir, reducir o lume e cociñar ata que as verduras estean tenras, uns quince minutos. Eliminar da calor.
  • mentres que as verduras cociñan, asar as sementes de cabaza nunha cociña a lume alto , sen petróleo. Mesturar a miúdo para evitar que se queiman.
  • Se usa as noces de anacardo, engádeas a tixela da túa liquidificadora, idealmente de alta velocidade para que sexan lisas. Engade as verduras e un pequeno caldo e reduce o puré. Engade o resto do caldo gradualmente á textura desexada.

Notas

A sopa é bastante sabrosa, pero calquera dependendo se o seu caldo é elevado ou Non, non dubide en engadir algunhas herbas e / ou especias.
Tamén pode colocar as verduras cortadas, allo e cebola de forno e asado por trinta minutos antes de ir ao mesturador con caldo.

probou esta receita? Marca hoxe! Mencione @VALISES_ET_GOURMANDISES Etiqueta de ouro #valgourmandises!

sopa de pataca doce e coliflor con chips de kale

kale chips

aryane @ maletas & gourmandises

facer cambio de patacas fritas grazas a estes deliciosos chips de kale!
0 de 0 voto

de preparación 5 min

Tempo de cocción 15 min

Total Time 20 min

Chips tipo prato, merienda, patacas fritas, sabor
cociña s Anate, vegan, vexetariano

  • suficientes orgánicos repolo rizado para encher unha placa de galletas
  • aceite de oliva
  • sal marina

Instrucións

  • Precalentar o forno a 300F (150C).
  • Lavar a kale e asegúrese de que non haxa ningún rastros de terra. Moldy con pano de prato limpo. Cortar as puntas duras e rasgar as follas en formato “chips”.
  • Pon a col Nunha tixela grande para mesturar, verter unha culler de sopa de aceite de oliva e mesturar coas mans, masajear cada folla ben.
  • Eliminar follas nunha cociña, nunha capa e espolvorear con sal mariño.
  • Pon o forno e cociña unha ducia de minutos, moitas veces comprobando a cociña para que non se queiman. As patacas fritas están preparadas cando son nítidas.

probou esta receita? Marca hoxe! Mencione @VALISES_ET_GOURMANDISES Etiqueta de ouro #valgourmandises!

Receitas similares

Cari de pataca doce espida

CARI SWEET SWEET

crema de cogumelo vegan

Cream de cogomelos Vegan

sopa de outono con verduras e arroz'automne aux légumes et aux riz

sopa de outono a verduras e arroz

Cebada e consolar a sopa de verduras, digna das mellores garnies!'orge et aux légumes réconfortante, digne de la meilleure des mamies!

cebada e sopa de vexetais

** Este artigo pode conter algúns enlaces de afiliados, o que significa que recibiré unha pequena comisión se compras a través deste. O prezo segue sendo o mesmo para ti, pero me axuda a manter o blog e sempre ofrécelle contido máis interesante. 🙂

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *