Popcorn con mela e cannella

La ricetta popcorn per questo autunno con sapori di cannella e cannella. Assicurati di ridurre il succo di mela nello sciroppo, il sapore della mela sarà più intenso senza immergere il popcorn.

Popcorn-Apple-caramel

per 1 grande ciotola di insalatoni:

  • 90g mais in popcorn,
  • 1 o 2 cucchiai di olio vegetale (tipo di girasole),
  • 40 cl succo di mela crudo,
  • 80 g di burro,
  • 80 g di fette di mele secche finemente cesellature,
  • 2 cucchiaino di cannella di cannella,
  • 2 cucchiai di zucchero in polvere.

In una grande casseruola dotata di un coperchio o di un panotto di fossile, riscaldare alcuni chicchi di mais in popcorn nell’olio. Quando scoppiano, aggiungono delicatamente il resto dei grani e poi mescolano la padella sul calore (o gira il raccolto del pop whirley) finché i grani sono scoppiati. Quindi transfase il popcorn in un’insalata (rimuovere i grani che non hanno burst).

preparare lo sciroppo di mele. In una casseruola, ridurre il succo di mela a fuoco medio fino a quando non rimane solo 2 cucchiai. Conta a 15 minuti. Incorporare il burro e scioglierlo delicatamente mescolando.

Versare il burro alla mela sul popcorn e mescolare accuratamente per rivestirli bene. Cospargere con pezzi di mele essiccati, cannella e zucchero e mix. Questi popcorn utilizzano caldo o freddo.

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