Alimentos recomendados para gravidez saudável

Saiba o que comer (e o que não deve comer) durante a gravidez pode ser complicado quando você come no restaurante, mas nossa memória útil conveniente pode ajudá-lo a pedir uma refeição saudável.

Fiquei surpreso ao ver o quanto as refeições no restaurante ficou estressante quando estava grávida, e sou nutricionista! Ao parecer constantemente sobre o seu ombro de fontes sorrateiras de bactérias e mercúrio enquanto pensa sobre as melhores maneiras de alimentar seu futuro bebê, peça um menu pode lhe dar a impressão de navegar em um campo de minas.

O fato Essas mulheres grávidas são realmente mais propensas a contratar doenças transmitidas por alimentos e, quando as questões são maiores. Esta lista de verificação irá ajudá-lo a determinar se você precisa parar, ir ou prosseguir com cautela quando se trata de alimentos populares no menu. De agora em diante, você pode comer no restaurante com confiança. Bom apetite!

almoço

Bad: Chef Salada com alface, legumes, presunto, peru, hard uf e queijo suíço

“evitar esta salada “: Declara Charlotte Robichon, mãe de três filhos. É improvável que o restaurante acalime as carnes frigidas até que estejam no vapor, conforme recomendado pela alta autoridade da saúde (tem) durante a gravidez, a fim de reduzir o risco de infecção à infecção. Listeriose, que pode infectar a placenta e o bebê e causar um aborto ou mortonidade.

Muito bom: mesclun com legumes grelhados e frango

Uma salada guarnecida carne recém-cozida é uma escolha muito melhor do que carnes frias e charcuterie. Além disso, ao contrário da alface, as folhas escuras são ricas em vitaminas A e K, bem como fawnate, um elemento muito importante.

Bom: salada César

tradicional césar vinagrete é feito com o CRUS UFS, que não é recomendado durante a gravidez. Muitos lugares não o preparam mais dessa maneira, e alguns usam vinagrete de garrafas, que é mais seguro. “Mas sempre verifique com seu servidor”: Diz Maryse Leestienne, mãe de dois filhos. Se o restaurante não puder dar-lhe uma resposta firme, troque os vinagrettes para um vinagrete balsâmico ou mude completamente o seu pedido.

Muito bom: Sandwich de atum

Por causa do teor de mercúrio de O peixe, o tem recomenda até 175 gramas de atum de yellofin enlatado por semana. Como atum claro em pedaços é um pouco menos toxina rico, para que você possa consumir até 350 gramas por semana, ou sobre o equivalente a três sanduíches normais de tamanho. Se você está dentro dos limites deste teto, “Eu aconselho você a ir lá” afirma Maryse Lesnienne. As mulheres grávidas tendem a não consumir o suficiente ômega-3, um importante traçador para o desenvolvimento do cérebro e a visão do bebê. Então, se você quiser atum, não hesite.

grego omelete com queijo feta, espinafre e tomate

primeiro pergunte ao seu servidor se o feta é feito com leite pasteurizado. Se assim for, você pode consumi-lo. A maioria dos queijos vendidos na França são seguras, mas alguns queijos suaves, como Feta, Queso Fresco, o Blanco Queso, queijo azul e Gorgonzola, podem ser feitos com leite não pasteurizado. “Isso pode expor você a um risco de listeriose” explica Charlotte Robichon. Ufs (desde que estejam bem cozidos) e os vegetais deste prato são as duas melhores escolhas nutricionais da gravidez.

entradas para o jantar

muito bom: Ceviche com frutos do mar Br>

Você já pode comer rolos no pepino na barra de sushi, mas você sabia que o ceviche também é peixe cru? As palavras “carpaccio” e “Crudo” em um menu também avisam que seu jantar é essencialmente cru. Isso poderia, portanto, expô-lo a um risco de doença transmitida por alimentos. Outros alimentos para proibir, bandeiras vermelhas diretas: “sashimi” e “tartare”.

Bom: Mozzarella, tomate e manjericão fresco

a maioria dos mozzarellas frescas vendido em mantimentos é pasteurizado, mas você não pode ter certeza sobre restaurantes. “Se o pacote não disser nada ou se o servidor não tiver certeza, siga em frente”, diz Maryse Lesnienne.

Bad: fatias de prosciutto e melão

Claro, é um pouco mais chique como presunto ou mortadelle, mas o prosciutto ainda é considerado uma carne mais adaptada para o almoço, Então desista da ideia de consumi-lo.

Muito bom: Cocktail de camarão

O camarão deste prato é totalmente cozido; Apenas verifique se eles podem refrigerar bem em sua mesa.

Jantar plana principal

Torne-se: espadarte grelhado com molho de manga

“o espadarte é um Alto peixe de Mercury-Long e é melhor evitar isso completamente durante a gravidez “: diz Charlotte Robichon. Opte em vez disso para dobra vermelha, o Ailfin, truta de água doce e salmão selvagem para trazer ômega-3 para o seu bebê.

Muito bom: Bu Fauté com brócolis e arroz branco

O BUF é uma excelente fonte de ferro, um mineral essencial para ajudar seu bebê a crescer e crescer por nove meses. Além disso, a vitamina C presentes em vegetais ajudará seu corpo a absorver este importante ferro. Substituir o arroz branco com arroz marrom ou selvagem para melhorar o prato.

Bom: Penne para vodka

É realmente um mito que todo o “álcool de um prato assado queima porque do calor. Um estudo publicado na nutrição e notebook dietético revelou que entre 45 e 85% do álcool usado em uma receita permanece no prato, dependendo da técnica de cozimento. Se você precisar, apenas pegue algumas mordidas pelo aperitivo.

Muito bom: Salmão selvagem com batatas miniatura e espinafre

“salmão pecuária e os salmões selvagens têm um baixo teor de mercúrio, “Diz Maryse Lesnienne. No entanto, o salmão selvagem é a escolha preferível porque também contém níveis mais baixos de produtos químicos chamados policlorobifenílicos (BPCs) em comparação com salmão de reprodução.

muito bom: espeto de frango com cuscuz de trigo integral

Este é um prato vencedor: proteínas magras, toneladas de vegetais ricos em nutrientes e cuscuz integral são cheios de fibras.

sobremesa

Bom: Bagas de creme

Vá se é Zabaglione (um deleite italiano popular), que é feito com amarelos e vinho cozidos pelo menos. Pergunte por chantilly, iogurte congelado ou sorvete (mas não caseiro, que também pode conter UFS de CRUs).

Bom: cannoli

cannoli pode ser provado se esta pastelaria Foi feito com queijo pasteurizado.

Muito bom: bolo de chocolate

a sobremesa ideal, deliciosa e “muito boa para ser verdade”. Alguns estudos mostram que comer chocolate em tempo de gravidez pode fazer bebês mais felizes.

Muito bom: Sorbets

Apenas mantenha uma pequena porção porque a maioria dos sorvetes é feita com toneladas de açúcar, O que pode aumentar seu nível de açúcar no sangue.

6 Alimentos para evitar durante a gravidez

espera após o nascimento do bebê comer esses alimentos com segurança:

  • não- Queijos de leite pasteurizados;
  • Peixes com alto teor de mercúrio, como tubarão, espadarte, a cavala real e peixe taupe;
  • carnes frias e cachorros-quentes, a menos que estejam aquecidos a vapor;
  • peixe cru, como sushi, sashimi, amêijoas e ostras;
  • ovos e carnes cruas e insuficientemente cozido;
  • suco de frutas incondicionais.

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