Como escolher o seu Chafing de Deh?

Você certamente conhece o prato Chafing, é esse dispositivo de cor de prata usado para manter e servir a refeição em buffets. É um utensílio muito famoso com fornecedores e outros profissionais de cozinha. Sua função torna um material essencial para todos os tipos de eventos.

Entre formas, dimensões, preço e características técnicas, é apropriado, dependendo do uso que gostaríamos de fazer, selecionar o equipamento que a maioria corresponde suas necessidades. Ajudamos você a fazer sua escolha para o seu prato de atrito profissional adequadamente de acordo com o uso que você deseja fazer.

Isso significa prato de atrito?

a expressão “chafing” “vindo do francês “Calor” para designar a primeira função do prato chaco, que é manter as refeições aquecidas. Este equipamento foi projetado de acordo com o mesmo princípio que o banho de água para aquecer e depois manter também, o calor como a frescura de um prato de uma recepção ou um evento culinário. Portanto, não é um dispositivo projetado para cozinhar os pratos, já que o prato profissional não altera o estado da comida como o Bain-Marie. Só serve para manter os preparativos na temperatura desejada.

Qual é a utilidade do atrito?

Os pratos que a atracção são compostos de uma bandeja de água, outra bandeja para receber a comida, uma tampa, um ou dois queimadores e dependendo do modelo, equipado com géis combustíveis. Eles são muitas vezes usados por fornecedores, restaurantes que oferecem buffets, em banquetes, cozinhas, etc. Acontece também que os indivíduos fornecem pequenas férias em casa. Mas, em geral, falamos sobre o prato profissional, porque é mais adotado por profissionais. Tem uma função dupla, serve para o serviço e aquecer os pratos.

Como funciona um prato de captação?

Para usar um atrito elétrico BAFING, basta colocar o botão correndo. Alguns pratos, mais resistentes ao calor, são colocados em uma bandeja e colocam acima da chama. No entanto, para alguns modelos, de antemão, encha o tanque de água e pré-aquecer este último antes de colocar o recipiente contendo os pratos na água. No caso de um prato de gel, o combustível deve ser derramado no queimador ou na chama. Para o resto, o processo permanece o mesmo.

Os critérios a serem levados em conta na escolha de um pratos de choque

antes de começar na missão para a sala adaptada ao seu Precisa, você deve fazer a si mesmo a questão do que é suposto servir a você. A resposta a esta pergunta informará a frequência de uso deste equipamento.

Por um lado, como um fornecedor, você será solicitado para preparar buffets em muitos eventos. O que significa que você terá que usar seu dispositivo várias vezes no ano. O que não é o caso de um indivíduo que precisa de pontualmente.

Por outro lado, a natureza das recepções, que você cobre, poderia levá-lo a preferir um Bain-Marie Pro, equipado com rodízios, Mova-se entre os convidados em vez de um conjunto profissional que será colocado em uma mesa. O uso do dispositivo também condiciona os seguintes critérios.

A qualidade do produto

Quanto a todos os outros dispositivos, a qualidade é muito importante e escolher o prato de atrito terá que ser feito de acordo com isso. A qualidade também vai jogar na durabilidade e robustez do seu equipamento de cozinha. Você tem algum interesse em escolher peças de qualidade.

Algumas marcas são reconhecidas para disponibilizar aos dispositivos populares muito bons. Então você pode apenas comprar: um prato de atrito Bartscher, Milão ou uma das peças da marca Olympia.

Se você não tiver acesso a essas marcas, então você deve preferir aço inoxidável. De fato, foi reconhecido que este componente garante dispositivos de qualidade superior. É por esse motivo que a maioria das marcas oferece equipamento de aço inoxidável. O aço inoxidável sempre foi associado à robustez, mas o inoxidável está adicionando à durabilidade. É, portanto, um equipamento, que, apesar de suas longas exposições às chamas, não se deteriora facilmente.

Escolha o seu prato Chafing de acordo com a fonte de calor

Existem duas fontes: elétrica e combustível. É essencial aprender sobre o uso que você planeja fazer para avaliar a melhor fonte.

Chafing de prato elétrico

pratos elétricos que a atracção consiste em um queimador que funciona com eletricidade. Isso pressupõe que ele precisa ser conectado a uma fonte elétrica antes de funcionar. Que reduz drasticamente a sua mobilidade. Um atrito elétrico é, portanto, o mais adequado para uso pessoal que não requer que o dispositivo seja freqüentemente movimentado. Um fornecedor seria muito limitado por esta escolha de modelo, uma vez que não escolhe o local onde a recepção é mantida (que pode ser feita dentro e fora). Portanto, seria difícil e vinculativo para usar um modelo que requer conexões elétricas. Deve ser capaz de ser móvel e adornado a todas as situações.

No entanto, um modelo elétrico será mais vantajoso em certos níveis. De fato, um atrito elétrico funciona continuamente. Eles também têm um termostato que reduz a intensidade da chama. Isso não é possível com um combustível.

Prato de combustível de atrito

Um atrito profissional funciona com o gel combustível, é também por este motivo que os profissionais de TI podem ser aconselhados a optar por Este modelo.

Com esses modelos, o problema da mobilidade não surge. O que é combustível não é tóxico e queima por uma duração média de 2 h 30. Se você esquecer de fazer estoques de gel de combustível, seus pratos esfriarão após 2 h 30 de uso. Além disso, você deve saber o valor ideal para não produzir mais chama do que você precisa. Daí a importância de definir claramente suas necessidades antes de começar com a compra de tal aparelho.

Apresentação de um prato Chack'un chafing dish

As características intrínsecas do prato de cafração definido

Este é o conjunto de dimensões gerais e informações sobre o produto. No que diz respeito aos detalhes, há menções especiais, como: “LXPXH Silver Room”. Esta menção dá o comprimento (l), a profundidade das caixas (p), a altura (h), a cor (prata). Quando você vê escrito: prata 1 peça ou prata 2 peças, acompanhada pelo nome do produto, significa que este último é composto de uma ou duas peças.

Todos esses dados são, portanto, essenciais para sua escolha.. Sempre de acordo com suas necessidades, você deve determinar as características que mais usam com o uso que você planejou. Se você tem um restaurante bem conhecido graças ao seu buffet à vontade, você pode escolher entre produtos de alta capacidade para não ter que fazer o serviço várias vezes. Da mesma forma, se você estiver catering e se acostumar a cobrir eventos que recebem um grande número de pessoas, um produto com detalhes que cheafing prato tendo uma menção “LXPXH Silver Peça” com valores baixos provavelmente não se beneficiará.

Escolha o seu prato Chack dependendo da sua forma

Além destas características, há também a forma do produto. Há pratos de aço inoxidável de formas retangulares, redondas e ovais.

As formas retangulares são planas, o que facilita o serviço de pratos sólidos. Para formas redondas, as caixas têm bordas arredondadas e são mais úteis para conter alimentos líquidos. Os pratos de atrito são os mais difundidos. No entanto, esses ovais e rodadas são os mais estéticos. Assim, dependendo do elemento dos eventos que você cobre, você pode optar por esses modelos mais chiques.

A escolha da tampa

Também é importante selecionar o Tipo de cobertura do seu prato. Existem dois tipos de tampas: o rolo superior e o removível.

Cobertura de rolagem Top

É muito importante evitar a proliferação de bactérias tanto para não afetar a saúde de clientes. A versão roll-up é uma boa maneira de proteger efetivamente os alimentos porque é soldado ao material. Não é incômodo. Isso diminui os riscos de enganar e deixá-los abrir.

Além disso, esse tipo de tampa é muito conveniente, uma vez que os clientes podem usar, livremente, sem confusão. É também o modelo mais estético.

LID removível

A versão removível é a mais clássica e reconhecida. De fato, pode ser uma boa solução se você planeja um suporte para perguntar para não enganar e facilitar o serviço. No entanto, para buffets e recepções, este modelo não é muito conveniente porque o cliente deve depositá-lo em algum lugar antes de usar.

Existem colchetes que instalam as cobertas nas proximidades. Do dispositivo. Do dispositivo. O cliente pode então colocar a tampa neste suporte, fornecida para essa finalidade. Tampas removíveis são geralmente fornecidas com o dispositivo ao comprar.

No período da Rush, é o modelo mais adaptado porque requer menos manipulação ao garantir um serviço rápido.

Escolha o seu prato Chafing de acordo com o seu preço

O preço irá variar dependendo de todos os critérios citados acima. Um gel de pratos de choking é mais barato do que um atrito elétrico. Além disso, dependendo dos detalhes, você é chamado para fazer uma escolha entre modelos de dimensões grandes ou pequenas, que ainda irão variar o valor. O preço do prato BAFING será ainda mais alto se você escolher um modelo de aço inoxidável com uma tampa superior de rolo, uma tampa removível ou tampa de vidro. Em todos os casos, o prato de atrito Milão, Bartscher ou a Olympia são frequentemente os mais caros. Mas você pode, em alguns casos, pedir frete grátis para otimizar sua compra.

Fora do preço bruto, você também deve pensar sobre as despesas relacionadas e, portanto, escolher seu prato profissional de acordo com ele. Um gel de combustível exigirá que você compre regularmente do combustível, cujo preço também varia, o que pesa o custo do aparelho no final. Obviamente, com um elétrico, ele também terá em conta o consumo de energia. Em qualquer caso, você deve optar pela opção mais vantajosa para você.

Nossos melhores vendedores

antes de optar por um hardware com um preço reduzido, certifique-se de que as características não vai forçá-lo a fazer investimentos adicionais. Por exemplo, uma sala de aço inoxidável com várias separações, mas com caixas condenadas, seria mais difícil manter uma atrito de aço inoxidável com caixas removíveis, embora mais caras. O que gostaria de dizer que a facilidade de manutenção também conta com o preço. Então evite se orientar para um prato de prato com um preço muito baixo. Além disso, você poderia desfrutar de um frete grátis se o preço for alto. No entanto, plano entre 40 euros e 500 EUR, dependendo da faixa.

Em suma, optar por um prato de choca não é uma tarefa fácil. É um instrumento de cozinha muito importante para atores no campo. Isso merece atenção especial. Uma vez que sua escolha tenha sido feita, você pode fazer seu pedido. E não se esqueça de verificar as possibilidades de frete grátis.

Agora você tem todas as informações necessárias para escolher o seu prato profissional Chafing de acordo com suas necessidades! Cabe a você fazer a melhor escolha.

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