Muffins de cenoura e maçã

Eu acho que nunca cozinhei tanto sobre a minha vida! Bem, deve-se dizer que com o confinamento em casa, tenho mais tempo do que antes para fazê-lo, mas para ser honesto, se eu cozinhar tanto, porque eu preciso mais do que nunca pensar em outra coisa. Digamos que ultimamente minha ansiedade não calcule mais em uma escala de 0 a 10, mas em uma escala de 0 a 100!

Então esta semana, a fim de me mudar mais uma vez idéias, mas também Porque eu tenho duas pequenas famintas também em confinamento em casa, eu cozinhei uma receita de muffins de maçã e cenouras (dois alimentos que foram com precisão agonizando na geladeira!). Eu até me beneficiei de defender meu molde de muffin em forma de coelho, porque não estamos fazendo isso, a Páscoa é rápida se aproximando.

Lembre-se que você pode ajustar a quantidade de açúcar de acordo com suas preferências

muffins núcleo e maçã

dê cerca de 12 muffins

ingredientes

  • 2 copos para fazer qualquer uso
  • ½ xícara de açúcar
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de refrigerante
  • ½ colheres de chá
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colheres muscular muscadas
  • 3 ovos grandes
  • ½ xícara de óleo vegetal
  • 2 colheres de chá de chá de baunilha
  • 2 xícaras de cenouras raladas (cerca de 3 grandes cenouras)
  • 1 xícara de maçãs raladas (e descascadas)
  • ½ xícara de porcas de grenoble (opcional)
  • ½ xícara de passas (opcional)

Preparação

  • pré-aquecer o forno a 350ºF. MULHING MUFFIN MISSELS ou papel de rebocador ou moldes de silicone. Reserve.
  • em uma tigela misture a farinha, bicarbonato de sódio, açúcar, sal e especiarias.
  • em outra tigela, misture os ovos com óleo e baunilha. Misture bem.
  • Agite a mistura seca na mistura molhada. Misture até a homogeneidade.
  • Adicionar à mistura, cenoura, maçãs e porcas ou uvas, se desejado.
  • despeje a mistura nos moldes.
  • colocar no centro grade. Cozinhe 18 a 25 minutos ou até um palito inserido no centro dos muffins vêm limpo.
  • deixe esfriar em uma grade e sabor.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *