o que é o edamame?

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Estas são ervilhas japonesas no galho, cozido na água, embelezados de flor de sal ou molho de soja e Aqui está um lanche simples …

O edamame é uma leguminosa que é realmente simplesmente um feijão de soja fresco. Eles têm um pequeno gosto de avelã, eles são pouca gordura, proteína forte, tão nutricionalmente Extremamente interessante. O verão é a alta temporada para o edamame.

no Japão, é provado da seguinte forma: cozido 3mn, resfriado imediatamente, salgado e comido como aperitivo. Colocamos o pug inteiro na boca, e nós extraímos os feijões com os dentes, enquanto chupando o sal das vagens …

muito proteína, o feijão edamame é uma excelente fonte de fósforo, mineral que desempenha um papel importante na manutenção de boa saúde óssea. Eles também são ricos em ferro vegetal, tornando-se uma excelente escolha para adeptos vegetarianos. Acima de tudo, é seu conteúdo em fitoestrógenos que tornam uma superalidade. De todos os produtos de soja (que é considerado tofu, Miso ou Tamari), é o feijão fresco que mais contém. Os fitoestrógenos são os componentes mais interessantes para a saúde global, particularmente para a prevenção de doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer.

1/2 xícara (125 ml) de feijão fervido contém 134 calorias, 12 g de proteína, 4 g de fibra, 2,4 mg de ferro e 150 mg fósforo.

É doce, é bom, e perfeito para as pessoas que amam nibble.

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