Preparando uma pipoca deliciosa com caramelo salgado, é simples como todos

complicado, fazer pipoca como aquela que compramos na mercearia?

Não é nada! É uma verdadeira brisa.

Faça desta popular receita pop pipoca que ficará feliz em sua próxima TV da família ou amigos ou amigos.

ingredientes

  • 1/2 xícara (125 ml) de kernels de milho não explodido
  • 1 colher de sopa (15 ml) de óleo
  • 1 xícara (250 ml) de manteiga de sal
  • 1 xícara (250 ml) de pálido brownade
  • 1/2 xícara (125 ml) xarope de bordo
  • 1 colher de chá (5 ml) de extrato de baunilha
  • 1 1/2 mesas de café (7,5 ml) de sal, dividido
  • 1/2 colher de café (2,5 ml) de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara (250 ml) d “amêndoas inteiras (opcional)

Preparação

Pré-aqueça o forno a 300 ° F (150 ° C) e lise os fogões de papel de pergaminho.

em uma panela grande, aquecer 3 grãos de milho com 1 colher de sopa (15 ml) de óleo.

Uma vez que estes três grãos irromperam, adicione o resto dos kernels de milho na panela e agite-os para revestir o óleo.

Coloque a tampa na panela.

Faça a explosão de milho, agitando a panela de vez em quando, até que a taxa diminua.

Esvazie o milho soprado em uma tigela grande. Remover grãos não explodidos.

em uma panela separada, derreter a manteiga e, em seguida, misture o açúcar, xarope de bordo e 1 colher de chá (5 ml) de sal.

Uma vez que o açúcar tem um açúcar Consistência mais úmida, aumentar o calor médio-alto e trazer a mistura para ferver, depois abaixe o fogo ao meio.

ferver por 3-4 minutos sem agitação.

Adicione bicarbonato de sódio e baunilha à mistura de caramelo, agitando até o molho engrossa e a textura é uniforme.

Deite lentamente o caramelo no milho enganado, enquanto mexeu o milho soprado.

Você pode adicionar amêndoas ao milho soprado ao mesmo tempo que o caramelo. Misture o milho soprado, até que esteja bem incorporado pelo caramelo.

Espalhe o milho soprado nas placas de pastelaria e polvilhe o sal restante no topo. Colocar no forno.

Asse por 30 minutos, agitando a cada 10 minutos.

Permitir que o milho esfrie.

boa degustação!

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