Albinele ajung pe platou!

După găinile din Rosemont, acum albinele ajung pe platou-Mont-Royal. Un proiect pilot de agricultură urbană, realizat în colaborare cu Uniunea țărănească, este programat pentru anul viitor în cartierul Montreal. Ar trebui să existe două până la șase urticarie.

Benoît Girouard, de la uniunea țărănească, trebuie să evalueze în zilele următoare trei locuri potențiale. Ne gândim în special la acoperișul clădirilor municipale. „Trebuie să vă gândiți la securitate”, spune el. Cea de albine și cea a oamenilor „. Utnicile trebuie să fie instalate la o distanță de locurile publice.

Dar, înainte de a lansa o mare dezbatere despre securitate, Benoît Girouard dorește să anuleze un mit: albinele nu sunt agresive. Când oamenii spun că au fost deranjați de albine în timp ce au ales, Girouard, apicultor însuși, îi asigură: sunt viespi care se plimbau. „Albinele nu sunt scufundari”, spune el.

Proiectul pilot include o componentă educațională. Elevii de vecinătate ar putea avea dreptul la un atelier mic despre apicultură.

Aceștia sunt cetățeni care au cerut stupi în platoul complet-Mont-Royal, explică Richard Ryan, consilier. Districtul de capăt.

Montreal nu este un pionier în domeniu. Parisul a instalat urticarie în apropierea plajelor din Seine. Există, de asemenea, pe acoperișul Grand Palace de anul trecut, iar Aeroportul Charles de Gaulle trebuie să o instaleze în curând. Există albine în Toronto, Chicago, Seattle. În primăvara anului, New York cedat la farmecul producătorului de miere.

Div>

„Aceasta urmează aceeași călătorie ca Puii, crede Benoît Girouard.

„Dar albinele sunt semnificativ mai puțin problematice!” Subliniază Richard Ryan, care consideră că instalarea stupilor este în aer, cu popularitatea în creștere a agriculturii urbane. „Atâta timp cât punem din ce în ce mai multe flori, spune el, așa că pune albinele care vor merge la stânga!”

albinele merg la tot ceea ce este floral, explică Benoît Girouard. Copacii cum ar fi Elms sau Linden care sunt surse importante de proteine, precum și flori precum păpăliile, care se găsesc peste tot în oraș. În plus, albinele se deplasează într-o rază de 3 km în jurul stupului. Și în această distanță, explică Benoît Girouard, este o cămară bine plină: Muntele Royal. „Am putea fi surprinși de calitatea mierei de la stupii de lângă Muntele Royal.”

Vom avea o singură zi o denumire de origine controlată pentru mierei Montreal?

H3> Queens la Castelul

În orașul Quebec, sosirea albinelor a fost făcută fără dezbatere: liderul castelului Frontenac, Jean Soolard, nu a cerut permisiunea înainte de a instala urticarie pe acoperiș, anul trecut. Și legea, șeful? „Cred că vorbește despre albine într-o înțelegere veche a secolului al XIX-lea”, spune Jean Soulard, dar problema a fost că ei coloraau pe foile care se usucă pe corzile de lenjerie. Nu se aplică cu adevărat … și avem un a Primarul foarte verde aici: Nu cred că ar fi împotriva. „

Mai ales că experiența este concludentă. Pentru cea de-a doua recoltă, șeful considerat se așteaptă să dubleze cantitatea de miere colectată. Aproximativ 320 kg de miere pentru cele patru urticarie. Jean Suradurd folosește miere de castel în gătit pentru a-și clarifica scoici, îndulci de sosurile vinului, vinaigretele … „Vasele sunt în bucătărie, bine în vedere și ne confruntăm cu o mare milă pentru miere de acoperișul nostru „El încredințează.

Dar, deoarece există multe, servim casa de miere în ghivece mici la clienții care comandă micul dejun în pat. Este excelent, limpede, galben deschis, spune Jean Soular, care crede că calitatea sa este că nu există răspândirea pesticidelor pe teritoriul vizitat de albinele sale. Insectele urmează zonele comune, grădinile private, câmpiile lui Avraam.

„Înainte, când a existat o regină care vizitează castelul, toată lumea a alergat peste tot, spune bucătarului. Astăzi am patru regine care lucrează Pentru mine! „

Vegetarieni împotriva puicilor

Asociația vegetariană din Montreal se opune sosirii găinilor la Montreal. În timpul unei dezbateri privind agricultura urbană, miercuri noaptea, un reprezentant al grupului a cerut apărătorilor revenirii găinilor să se bazeze pe circul soarelui, care a redefinit arta circului prin excluderea animalelor din spectacolele sale. Felicitări pentru întoarcerea agriculturii în oraș, dar fără animale, estimează acest grup, care a lansat o contra-petiție pentru a bloca întoarcerea caserolului în grădinile orașului.

Nu sunt acei vegetarieni care sunt împotriva ideii.Federația agricultorilor de ou de consum din Quebec este foarte preocupată de condițiile în care se va face reproducerea urbană. „Când spunem că găinile vor fi hrăniți cu resturi de masă, mă îngrijorează”, spune Philippe Olivier, purtătorul de cuvânt al Federației.

În ceea ce privește chestiunile legate de cote, producătorii profesioniști. Nu ar putea contesta sosirea Din găinile din grădinile din Montreal: În Quebec, puteți deține până la 99 de găini fără a avea nevoie de cote. Dar nu în oraș …

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *