Alimente recomandate pentru sarcină sănătoasă

Rezumat:

stii ce sa mananci (si ce nu ar trebui sa nu manance) in timpul sarcinii poate fi dificil cand mananci la restaurant, dar memoria noastra convenabila utile vă poate ajuta să comandați o masă sănătoasă.

Am fost surprins să văd cât de mult mesele de la restaurant au devenit stresante când eram însărcinată și sunt nutriționist! Când vă uitați constant asupra umărului surselor de bacterii și de mercur în timp ce vă gândiți la cele mai bune modalități de a vă hrăni copilul viitor, comandați un meniu vă poate oferi impresia de navigare într-un câmp de mine.

Faptul Este că femeile însărcinate sunt într-adevăr mai susceptibile de a contracta bolile alimentare și atunci când fac, problemele sunt mai mari. Această listă de verificare vă va ajuta să determinați dacă trebuie să opriți, să mergeți sau să continuați cu prudență atunci când vine vorba de alimente populare din meniu. De acum înainte, puteți mânca la restaurant cu încredere. Apetit bun!

prânz

rău: salată de bucătar cu salată verde, legume, șuncă, curcan, hard UF și brânză elvețiană

„Evitați această salată „: Declară Charlotte Robichon, mama a trei copii. Este puțin probabil ca restaurantul să încălzească carne rece până când sunt aburiți, așa cum este recomandat de autoritatea superioară a sănătății (HAS) în timpul sarcinii, pentru a reduce riscul de infectare la infecție. Listerioza, care poate infecta placenta și copilul și provoca un avort spontan sau o mortalitate.

Foarte bun: Mecllun cu legume la grătar și pui

o salată garnisată carne proaspăt gătită este o alegere mult mai bună decât carnea rece și charcuterie. În plus, spre deosebire de salată, frunzele întunecate sunt bogate în vitamine A și K, precum și în fawnate, un element foarte important.

bun: salată Caesar

tradiționale César Vinaigrette se face cu CRUS UFS, care nu este recomandată în timpul sarcinii. Multe locuri nu o pregătesc mai mult în acest fel, iar unele se utilizează vinaaigrette de sticlă, care este mai sigură. „Dar verificați întotdeauna cu serverul dvs.”: spune Maryse Leestienne, mama a doi copii. Dacă restaurantul nu vă poate da un răspuns ferm, schimbați vinaigretele pentru o vinaigretă balsamică sau schimbați complet comanda dvs.

Foarte bun: sandwich ton

din cauza conținutului de mercur din Peștele, Recomandă până la 175 de grame de ton galben conservat pe săptămână. Deoarece tonul clar în bucăți este un pic mai puțin de toxină bogată, astfel încât să puteți consuma până la 350 de grame pe săptămână sau despre echivalentul a trei sandwich-uri de dimensiuni normale. Dacă vă aflați în limitele acestui plafon, „Vă sfătuiesc să mergeți acolo” afirmă Maryse Lesnienne. Femeile gravide tind să nu consume suficiente Omega-3, un trasor important pentru dezvoltarea creierului și viziunea copilului. Deci, dacă doriți să ton, nu ezitați.

grecesc omeletă cu brânză de feta, spanac și roșii

Adresă mai întâi serverul dvs. dacă feta este realizată cu lapte pasteurizat. Dacă da, puteți să o consumați. Majoritatea brânzeturilor vândute în Franța sunt sigure, dar unele brânzeturi moi, cum ar fi Feta, Queeso Fresco, Blanco Queso, brânza albastră și gorgonzola, pot fi făcute cu lapte nepasteurizat. „Acest lucru vă poate expune la un risc de listerioză” explică Charlotte Robichon. UFS (cu condiția ca acestea să fie bine gătite), iar legumele din acest fel de mâncare sunt cele mai bune alegeri nutritive ale sarcinii.

Intrări pentru cină

foarte bun: Ceviche cu fructe de mare

Puteți mânca deja rulouri la castravete la barul Sushi, dar ați știut că ceviche este, de asemenea, pește crud? Cuvintele „Carpaccio” și „Crudo” pe un meniu avertizează, de asemenea, că cina dvs. este în esență brută. Acest lucru vă poate expune la un risc de boală alimentară. Alte alimente care să interzică, steaguri roșii directe: „Sashimi” și „Tartar”.

bun: Mozzarella, roșii și proaspete busuioc

Cele mai proaspete mozzarellas vândute în alimente este pasteurizat, dar tu Nu pot fi siguri de restaurante. „Dacă pachetul nu spune nimic sau dacă serverul nu este sigur, treceți mai departe”, spune Maryse Lesnienne.

rău: felii de prosciutto și pepene

Desigur, este un pic mai ales ca Ham sau Mortadelle, dar Prosciutto este încă considerată o carne mai adaptată pentru prânz, Apoi renunțați la ideea de ao consuma.

Foarte bun: Cocktail de creveți

Crevetele acestui vas sunt complet gătite; Doar verificați dacă pot să se răcească bine la masa dvs. Pești mari de mercur și este mai bine să o evitați complet în timpul sarcinii „: spune Charlotte Robichon. Optați în loc de Roșie, ailfin, păstrăvul de apă dulce și somonul sălbatic pentru a aduce omega-3 copilului dumneavoastră.

Foarte bun: Bro Broccoli și orez alb

Buff este o sursă excelentă de fier, un mineral esențial pentru a ajuta copilul tău să crească și să crească timp de nouă luni. În plus, vitamina C prezintă în legume vă va ajuta organismul să absoarbă acest fier important. Înlocuiți orezul albă cu orez maro sau sălbatic pentru a face felul de mâncare chiar mai bine.

bun: penne la vodcă

este de fapt un mit pe care toate alcoolul unui vas de coacere arde pentru că de căldură. Un studiu publicat în notebook-ul nutrițional și dietetic a arătat că între 45 și 85% din alcoolul utilizat într-o rețetă rămâne în vas, în funcție de tehnica de gătit. Dacă aveți nevoie, luați câteva mușcături de Aperif.

Foarte bun: Salmon Wild cu cartofi miniaturani și spanac

„Salmon de animale și somonul sălbatic au un conținut scăzut de mercur, „spune Maryse Lesnienne. Cu toate acestea, somonul sălbatic este alegerea preferabilă deoarece conține, de asemenea, niveluri mai scăzute de substanțe chimice numite policlorobifenil (BPC) comparativ cu somonul de reproducere.

foarte bun: Fewer de pui cu o cuscus integral de grâu

Acesta este un fel de mâncare câștigătoare: proteine slabe, tone de legume bogate în nutrienți și cuscus de grâu întreg sunt plini de fibre.

desert

bun: cremă boabe

Du-te dacă este Zabaglione (un tratat italian popular), care este făcut cu galben și vin fiert cel puțin. Cereți frisca, iaurt congelate sau înghețată (dar nu de casă, care poate conține și CRUS).

bun: Cannoli

Cannoli pot fi gustate dacă această patiserie a fost făcută cu brânză pasteurizată.

foarte bun: tort de ciocolată

desertul ideal, delicios și „prea bun pentru a fi adevărat”. Unele studii arată că consumul de ciocolată în timpul sarcinii poate face bebelușii mai fericiți.

foarte bun: sorbets

Păstrați o mică porțiune, deoarece majoritatea sorbetilor sunt făcute cu tone de zahăr, Care poate crește nivelul zahărului din sânge.

6 alimente pentru a evita în timpul sarcinii

Așteptați după naștere copil pentru a mânca aceste alimente în siguranță:

  • non- brânzeturi de lapte pasteurizate;
  • Peștii cu conținut ridicat de mercur, cum ar fi rechinul, spada, macroul regal și peștele taupe;
  • carne rece și câini calzi, cu excepția cazului în care sunt încălzite cu aburi;
  • pește crud, cum ar fi sushi, sashimi, scoici și stridii;
  • ouă și carne crudă și insuficient gătite;
  • lapte și suc de fructe necondiționat.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *