Bays ienuper

Boabele de ienupăr sunt foarte utilizate în bucătărie.

Excelent cu varză, varză, păsări de curte (cum ar fi pintadă), iepure sau carne de porc, ele sunt consumate întregi sau ușor zdrobite. Acestea pot fi adăugate la marinade, cu plăcinte, bătăi, în praguri …

Sunt folosite și în fabricarea ginului, a unor bere și a unor schnaduri germane.

Medicinal Virtute

Baletele de ienupăr sunt antiseptice, diuretice, tonice, depupiroase, stomacice și antirofonice. Ele ajută la combaterea condițiilor, calculelor și artritei biliare. Ei au reputația de a trata totul!

De asemenea, le putem consuma în perfuzie.

Nu confunda ienupărul comun cu verișorii săi: Cadele și Juniperul Phoeniciei care cresc în Provence și toată Marea Mediterană în jur.

Uleiul a fost produs direct pe loc în cuptoarele Cade.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *