Bees: Faceți-vă propria bomboană!

este posibil și chiar de dorit să-i faci bomboanele sale pentru albinele sale.

Prin gătit, ești o parte din ea Calitate și cireș pe tort, veți realiza economii substanțiale.

face bomboanele sale este una dintre activitățile distractive ale apiculturii de agrement. Acest lucru vă permite să vă eliberați de comerțul agroalimentar care se învârte în jurul apiculturii și agriculturii, în general, cu excesele cunoscute. Acest lucru vă permite să controlați ce să vă dați albinele.

Dacă sunteți străin în lumea apiculturii, trebuie să vă întrebați ce este Candi. Este de fapt un zahăr transformat sau inversat, destinat să completeze rezervele de miere și polenul stupului în timpul perioadei de iarnă.

În multe privințe, fabricarea sa este mai mult din atelier. Patiserie care altceva, dar cu o mică doză de chimie. Dacă sunteți obișnuit din realizarea fondantului sau la punerea în comun pe fulgere, producția va aminti ceva.

Pentru a realiza bomboanele dvs., veți avea nevoie de o pâine puțin mai mult de 2, 5 kg: 2.5kg de zahăr pudră, 500 gr de apă, 2,5 gr de oțet (alb sau cidru) și miere (miere presantă este perfectă).

Partea hardware Aveți nevoie de un gaz grosier pe care îl puteți modula cu ușurință, a Oală mare de cel puțin 5 litri, o spatulă pentru a se amesteca, o scară, un aparat de uz casnic capabil să amestece și un termometru precis care poate prezenta temperaturi mai ridicate. La 100 ° C. Pentru partea mea, folosesc un termometru termic laser, același utilizat pentru balanțele termice ale caselor, dar un termometru digital de carne va face trucul.

Oțetul, combinat cu apa și căldura, este destinat Ambele pentru a furniza anumite substanțe nutritive cu albine și pentru a efectua o operație chimică: hidroliza echimolară a zaharozei în fructoză și glucoză. Cu alte cuvinte, în termeni non-chimici, servește, combinate cu apa și căldura gazului, pentru a vă transforma zahărul în 2 componente ale părților egale: fructoza găsită în mod natural în fructe și miere și glucoza dacă găsim și în fructe, Nectar și, bineînțeles, miere.

Mierea pe care o adaug, servește la creșterea apelor de albine pentru bomboane. Idealul este de a folosi miere de la albinele tale, cea pe care o primești de la presare de pe raft este ideală, conține polen și nu alte substanțe. În general, este mai puternic în gust decât miere de flux sau miere în încălcare. Este, evident, nu este necesar să se ofere albine o mie miere de la un stup care avea o problemă de sănătate sub pedeapsa de contaminare a stupului tău. Sporii de nosmoză, de exemplu, rezistă foarte bine la căldură.

Fabricarea lui Candi este simplă. În oală, turnați zahărul, apa și oțetul și porniți gazul. Amestecați-l continuu Fiscarea> Primul pas în fabricarea bomboanelor: Se toarnă zahărul, apa și oțetul.

În momentul în care amestecul ajunge la fierbere, întregul va fumble Multe ca atunci când îți faci gemurile. Gazul trebuie să reducă suficient, astfel încât amestecul să continue să crească la temperatură, dar destul de lent. Transformarea va continua prin spumă mai puțin și mai puțin.

Odată ce fierberea a început, reduceți puterea gazului dvs. Creșterea temperaturii este progresivă.'ébullition a commencé, réduisez la puissance de votre gaz pour que la montée en température soit progressive. A doua etapă: Odată ce fierberea a început, reduceți puterea gazului dvs. astfel încât creșterea temperaturii să fie progresivă. Figuri.>

Această fază este critică, luați în considerare întotdeauna amestecarea pregătirii dvs. și monitorizarea permanentă a temperaturii. Odată ce termometrul indică 116 ° C, tăiați gazul, evaporarea apei și transformarea acesteia sunt suficiente. Adăugați imediat 2 sau 3 linguri de miere și diluați-l. Trebuie să obțineți o pregătire ușor de chihlimbar. Mirosul miere se va răspândi în bucătărie. Preparatul poate păstra un miros ușor de oțet fără consecințe pentru pregătirea dvs. sau pentru albinele dvs.

A treia etapă a fabricării CANDI: Tăiați gazul de îndată ce temperatura ajunge la 116 ° C. Pregătirea a devenit transparentă și chihlimbar. A treia etapă a fabricării CANDI: Tăiați gazul de îndată ce temperatura atinge 116 ° C.Preparatul a devenit transparent și chihlimbar.

turnați-vă amestecul imediat în recipientul unui dispozitiv de uz casnic capabil să vă amestece preparatul și să se odihnească într-un răcit sau în afara locului. Feriți-vă de arsuri, preparatul depășește în continuare 100 ° C. De îndată ce preparatul sa răcit suficient și a atins o temperatură de aproximativ 60 ° C, începeți să amestecați preparatul. Aceasta trebuie să înceapă să deranjeze și să schimbe aspectul pentru a deveni mai pastă atinge aproximativ 60 ° C. Este tulbure și devine mai pastă. A patra etapa de fabricare a CANDI: Amestecul este amestecat atunci când atinge aproximativ 60 ° C. Este tulburat și devine mai pasionat.

Este necesar să se amestece prepararea la fiecare 10 sau 15 minute, deoarece temperatura acestor picături. În jur de 55 °, veți obține acest lucru.

Cea de-a cincea etapă a fabricării de Candi: aproximativ 55 ° C, amestec din nou din nou Pregătirea începe să devină pasioasă

câteva minute mai târziu, în jurul valorii de 50 ° C, preparatul devine sincer pasty.

Sa a șasea etapă de Fabricarea lui Candi: După un amestec nou, preparatul se șterge și devine și mai pasionat. Figuri>'éclairicit et devient encore plus pâteuse.

la 40 la 45 ° C, preparatul dvs. trebuie să fie celuloză și destul de consistent, astfel încât să nu curgă. Amestecul este gata să fie condiționat.

Pasul al șaptelea etape de fabricare a CANDI: aproximativ 40 până la 45 ° C, după un ultim Se amestecă, Candi are coerența dorită. Este gata să fie condiționată. Pasul a șaptea de fabricare a CANDI: aproximativ 40 până la 45 ° C, după un amestec final, bomboanele are coerența dorită. Este gata să fie ambalat.

De obicei, apicultorii își pun bomboanele în saci de plastic de tip de congelare. Nu folosesc această metodă. În schimb, folosesc un hurier care nu mă slujește, în care am pus o foaie de hârtie de pergament. Acest lucru îmi permite să am o pâine de bomboane exact la dimensiunea interioară a stupului taliei.

a opta etapă a fabricării candi : Am plasat o foaie de hârtie de pergament într-un cadru de alimentare.'ai placé une feuille de papier sulfurisé dans un cadre nourrisseur. Etapa a opta a fabricării de Candi: Am plasat o foaie de hârtie de pergament într-un cadru de alimentare.

și aici este rezultatul după finalizarea cadrului cu bomboanele. Devine mai greu prin uscare. Aspectul său este neted. Va bucura de albinele mele . Ultima etapă a fabricației CANDI: aluatul este turnat în cadrul alimentatorului care servește ca mucegai.

i Așezați pâinea pergamentului sulfurizat pe barreturile elementului superior sau deasupra vidului sanitar superior sau un element jumătate construit din partea de jos în sus și am pus cadrul de alimentare.

Am studiat modul în care albinele consumă bomboana. Dacă este prea rece, clusterul este strâns și albinele nu se ocupă de Candi. Dacă temperatura crește, ele consumă o parte din Candi și stochează altul. Spre deosebire de ceea ce s-ar putea gândi, ei îl consumă de la margine până la centru, un pic ca ei folosesc miere pentru capacul superior. Dacă temperatura este sinceră sintantă, ei o consumă la o dată de jos și de sus. Pentru a vedea gheața în interiorul unor stupi tradiționale din cauza condensării și a lipsei de ventilație, cred că procedează și pentru a reglementa rata de umiditate datorită pernei din pieptul lui Hive Warré, în același mod pe care îl reglează în mod regulat cu propolisul. Acesta este motivul principal pentru care nu folosesc candi în punga de plastic.

Fabricarea de CANDI este o activitate distractiva. Modul în care albinele gestionează acest aport în alimente este interesant pentru a studia.

FB-buton

Autor: THELJL70

un pic de mine, un rezumat, o comenzi rapide … Pentru a afla un pic mai mult, nu ezitati sa consultiti aceasta pagina: Propune toate elementele de către THELJL70

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *