Y nu a fost de sushi să fie făcut la blatul de leut sushi

iubitorii susținuți în cele din urmă au loc în St LEU. Începând cu luna septembrie, Leu Counter Sushi oferă servicii de care vă servesc sau vă livrați, Nigiris, Sashimis, Makis, Yakitoris și Compania Japoneză Gastronomie. Produse proaspete și de calitate, cadru neat, cartelă variată, meniuri reînnoite în mod regulat, prețuri măsurate, servicii – relativ – rapid: toate ingredientele de succes sunt adunate. Și, într-adevăr, cei doi asociați-manageri Abde și Mohammad nu se descompune pentru a satisface o clientelă din ce în ce mai dependentă.

Sushi este un fel de mâncare japoneză constând dintr-o orez de oțet (Shari), combinată cu un alt ingredient numită neta, care este de obicei pește crud sau fructe de mare. Prin urmare, apelația sushi recuperează mai multe feluri de mâncare: Nigirizushi, constând dintr-o minge de shari instruită manual, acoperită cu o felie de neta, makizushi care sunt rulouri Nori care conțin Shari și alte ingrediente sau Chirashizushi Compus din Shari acoperit cu diverse acompozi ranime.

la capul leului contor Sushi, Abde Hamache și Mohammad Omarjee. Este aproape din întâmplare ca prima lansată în sushi: „Am început să o fac pentru mine și pentru familia mea. Atunci pentru prietenii mei. Ei erau din ce în ce mai mulți decât să mă întrebe și M ‘a spus că ar trebui să-mi lansam afacerea. M-am dus Să mă antrenezi în Paris și să-l montați pe Sushi Design. În laboratorul meu, de la 4 la 8am, pregătesc tăvi pentru câteva supermarketuri sau colectivul La stup care spune da „. Încercarea de a-și dezvolta cazul, mai ales cu un loc local deschis publicului, omul nostru auto-făcut, apoi asociat cu Mohammad pentru a deschide un restaurant „în St LEU, unde tocmai nu exista nici un restaurant pe această nișă”. Banco!

Totul nu a fost încă ușor. „Am muncit din greu timp de o lună pentru a transforma local într-un restaurant. Am făcut totul de la A la Z”. Iar primele câteva săptămâni au fost dificile: „Am subestimat oamenii. La început am fost puține victime ale succesului nostru. JEF sa alăturat apoi în bucătărie și acum ne străduim să reținem clienții noștri: păstrați-vă în calitate în timp ce minimizează așteptarea” . Misiunea de succes Evident, deoarece Leu Counter Sushi nu trimite.

Fără revoluționarea genului, sushimenul nostru oferă formule eficiente, accesibile și o gamă largă de feluri de mâncare. Oferta noastra este relativ clasica, din must-au – ton, marlin, Doarade, in conformitate cu consumabilele zilnice -, frigarui si cateva piese originale apreciate de clientii nostri, cum ar fi eelul de la gratar sau somonul Gravlax „. Deschis 7/7, de la 10:30 la 21h, se poate comanda (pentru seară, prin rezervare înainte de 17 ore), să fiți livrate (în jos, de la schit până la sare de iaz, 4 € cu excepția ST LEU) sau mănâncă La fața locului de 11H30-14H și 18H30-21H30. În plus față de întreruperea la cameră, veți avea, de asemenea, alegerea între mai multe meniuri la 9 € 90-11 € 90 la sud, 18 € 90-22 € 90 seara. Sucul delicios „făcut la extractor” completează cardul.

Atâta timp cât nu abuzăm de sosuri care merg, aceste gustări sunt într-adevăr scăzute, sănătoase și echilibrate. Un spirit pe care lotul sushi respectă scrisoarea cu o ofertă îngrijită și accesibilă. Acest nou restaurant mic este un Boon.

text: nisip. Fotografii: Dr. Zed Agency

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *