Un dessert reale: Carlota del Limon

Una scatola di biscotti, latte condensato e alcuni limoni sono tutto ciò di cui abbiamo bisogno per preparare questo trattamento, ideale per a spuntino o dopo un pasto. Questi ingredienti fanno parte della ricetta succulenta e semplice della carlota del limone Carlota.

Con una certa somiglianza con la torta di limone originale, questa ricetta ha aggiunto l’uovo e lo zucchero direttamente nei suoi biscotti. Questa ricetta di origine francese è un dessert pasticceria che possiamo realizzare tutti nel comfort della nostra cucina.

Limon’s Carlota Ingredients

Per preparare il Limon Carlota, l’essenziale è avere un Scatola per latte condensata, latte concentrato non zuccherato e almeno pacchetti di biscotti. Questi devono essere neutri, uova e dolci. Questi prodotti consisterà del nostro dessert.

cookie necessari per la realizzazione del limon carlota

Per quanto riguarda le misurazioni, il piatto di latte concentrato non dolce deve contenere circa 360 ml. Da parte loro, le scatole medie del latte condensato di solito contengono 397 g. A sua volta, la misura dei cookie è 170 g.

certo, non puoi dimenticare l’ingrediente della stella: limone. Circa 6 o 8 limoni (1k) saranno sufficienti per darci la quantità di succo di cui abbiamo bisogno per questo dessert. La vera misura necessaria è di circa 16 cucchiai di succo, equivalente a 200 ml.

Octionalmente, potremmo evidenziare il loro sapore con una mezza scatola di crema (225 g) e anche 2 cucchiaini di polvere di cannella. Questi sono ingredienti aggiuntivi e non sono necessari per creare la ricetta originale. Tutto dipenderà dal gusto di ogni chef e dei suoi ospiti.

Ricetta del Limon Carlota

Il primo passo è spremere i limoni per ottenere il loro succo di acido caratteristico.

  1. Questo liquido deve essere posizionato in un contenitore di vetro con una certa profondità per rendere la rispettiva miscela.
  2. e quindi, aggiungere materiali concentrati non zuccherati e condensati.
  3. È necessario che la miscela sia piuttosto omogenea, quindi è consigliabile utilizzare un mixer elettrico.
  4. Dopo aver ottenuto una bella miscela compatta, versare uno strato di limone.
  5. per Questo, prendi uno stampo e posiziona un primo strato di biscotti, organizzato l’uno dall’altro.
  6. Quindi invertire una parte della crema.
  7. Su questa base, posizionare il secondo strato di cookie come la prima volta.
  8. Quindi versare il resto della crema.
Preparazione del Limon's Carlota

Per finire, lasciare il congelatore

la buona notizia è che per preparare questa torta, una cottura nel forno non è necessaria. Al contrario, metteremo il Limon Carlota nel congelatore. Il tempo minimo di esposizione a freddo è di 30 minuti, in modo che il dessert abbia il tempo di prendere.

Alcune persone preferiscono lasciare il dessert passare un’intera giornata in frigorifero, evitando così il congelatore. Le due procedure sono ottenibili, anche se l’ultima consente un migliore controllo rispetto al risultato finale. In questo modo, è facile controllare se l’impasto è pronto, senza troppo congelare.

Prima di servire, è possibile mettere una polvere di cannella. Alcune persone raschiano un po ‘di limone e aggiungilo alla cima del dessert. Questi altri due ingredienti migliorano il gusto e l’estetica della stanza, ed è anche possibile coprirlo con panna montata.

La Carlota del Limon, un dessert assegnato a due regine

alcuni Le versioni affermano che questo dessert deriva dall’Inghilterra, e che è stato creato sotto il regno del re George III. Secondo questa storia, il dessert porterà il nome di sua moglie, Carlota de Meclenburg-Strlitz.

Una seconda versione indica che l’inventore del dessert, Marie Antoine Lent, ha fatto modificando la ricetta. Un dessert chiamato Charlotte russo. La Carlota avrebbe tenuto il suo nome dalla donna di Tsar Nicolai I, Charlotte de Prussia.

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